【食のブーム】麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか　日本発か中国発か、その真相

大人気だ、ブームだというので食べてみたいけれど、店内が若い女性で混み合っているのを見てしまうと、場違い感があってどうにも入りづらい。
「もうちょっと人気が落ち着いたらでいいか」と、いつもの家系ラーメンへ――。
そんな経験をした男性諸氏も多いのではないか。他でもない「麻辣湯」のことだ。
今、若い女性を中心に「麻辣湯ブーム」が起きている。
ご存じのない方のために説明すると、麻辣湯とは中国・四川省で生まれたスープ料理。
「花椒」（ホワジャオ）の「麻」（マー）と唐辛子の「辣」（ラー）を組み合わせた独特のしびれと辛さが特徴である。
「ああ、そっち系か。オレ辛いの苦手なんだよね」と腰が引ける人もいるかもしれないが、辛党だけではなく幅広い層にウケている。
辛さのレベルやスープの種類は自分で選べるので、辛いのが苦手な人は牛骨スープなどにすることもできる。
店舗によっては、具材をバイキング形式で選べることに加えて、麺も春雨やインスタント麺などで、組み合わせは自由。
こういうオーダーメード感覚も、若い女性の心をつかんでいる理由なんだとか。
……という話を聞くと「確かにおいしそうだけど、要は火鍋みたいなもんでしょ？　それがここまでブームになっているってことは、誰か仕掛け人がいるんじゃないの？」と、うがった見方をするビジネスパーソンもいるかもしれない。
タピオカ、高級食パン、唐揚げ専門店……などなど、時代を築いた「食のブーム」というのは大抵、トレンドマーケティングに長けた人々による戦略のたまものであることが多い。
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麻辣湯ブームは、そもそも誰が仕掛けたのか　日本発か中国発か、その真相（ITmedia ビジネスオンライン） - Yahoo!ニュース

大人気だ、ブームだというので食べてみたいけれど、店内が若い女性で混み合っているのを見てしまうと、場違い感があってどうにも入りづらい。「もうちょっと人気が落ち着いたらでいいか」と、いつもの家系ラーメ

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そんなブームある？

なぜ若い女性は中韓を差別しないのか？

またメディアが一過性ブーム生み出そうとしているの？ｗ

辛いのが好きだから商品の種類が増えるのはうれしい

おひとりさま用の火鍋だろ？

都内の職場近くの麻辣湯屋は飯時になると並ぶくらいには賑わってる
客層は若い女ばっかでおっさんには入りづらい

ブームなんてメディアが宣伝しなきゃ流行らないだろw

バイキング形式が女にハマった訳。
この現象をブームと呼ぶならケーキバイキングはずーっとブームになる。

ただ辛いだけのスープに自分で具材放り込むだけの料理とも言えないレベルの代物w

ああ、意外と旨かったので何回か食いにいった。
どっち発でも旨ければいいんじゃね。

麻辣湯ほんまに何年も若い女が並びまくってるけど普通に高くね

俺はブームには乗らない

韓国とか東日本人は辛い物が好き
出汁の文化がないからカールのうす味の旨味を感じ取れない
だから辛い物は大好き

タピオカのように、すぐに飽きられる予感

四川麻辣湯は とてもじゃないが日本人の味覚範囲から外れ過ぎてる

だから日本の麻辣湯は日本の料理として作ってる

麺が春雨を選べるのがデカいと思う
小麦だと太るからなあ

並びまくってクズ野菜煮させてありがたがるなんて日本のア◯女だけだろうが本当に美味い店だけ生き残る

おいしくない

材料原価率が高いのは肉や魚介類だけど、そういうやつはチョコっとしか入っていないから儲かるだろうな

タピオカ、スパイスカレー、麻辣湯と流行ってのは食べたけど流行ってるだけあって味は美味しいぞ
次はカオマンガイになると言われたりするけど、あれはちょっとクセ強いから微妙だな

一般的なメニューの一つとして広がるかもしれんが、専門店は短命だろうな

食べ物の匂いがしない
食べ物の味じゃない
俺は無理

ぜんぜん美味そうな気がしない

中国が仕掛けたんやろ

色々選んで入れてるうちに結構な値段になってる罠

誰が仕掛けたのかって
てめーらメディアだろ

年取って辛いの食べなくなったな
胃にくるだろ

麻辣湯、普通にうまいよ。

中本とか好きな奴も行くべき。
食の細くなったオッサンには向いている。

パクチーが乗ってる時点で選択肢から外れるわ

蒙古タンメン中本は材料原価の高い肉類はほとんど使っていないから儲かる
中本で一番原価が高いのは唐辛子粉

花椒以外は普通の鍋と同じ具材だな。
近所の中国料理屋のマーラー麺のほうがたぶんうまいわ

麺が中華麺じゃないのがなんかな

麻婆豆腐じゃねえのかよ、はやんねえよ麻婆湯とか

麻辣湯美味しい！
一番好きなスープです！

タピオカ屋と同じで一過性な感じだろ
並んでまで食うもんでもないしな

こういう特殊なやつじゃなくもっと手軽なものでブーム仕掛けてくれんかね
かつおぶしとかごはんですよとか天かすとか

一度は物珍しさとかで行ったとしても、マトモな味覚感覚なら2度目はまず無い味だね。現に若い女以外誰にもウケてない。男性、年配女性、富裕層とかでコレ好き言う奴いないからw

知らねえな、火鍋とは違うの？
何年か前に中国に行ったら火鍋屋しかないみたいな状況だったらしいな

麻辣湯
>麻辣湯は、中華人民共和国で一般的な屋台料理の一つ。
>四川省発祥だが、四川風のものとは異なる。
>四川風のものは、華北でいうところの火鍋により似ている。
支那も広いから何のこっちゃよく分からんのあるけどな
塩分油分多めで実はカロリー高い、
ジム帰りに寄って食べる、カプサイシンで脂肪燃焼効果アップ！
と言いながら、油をゴクゴク飲む
ヘルシーっぽく見えるのは野菜や春雨を入れるイメージでしかない
言い訳が欲しい女性向け？

麻辣湯麺はどうなんでしょう？こういうの出て来た
>西安刀削麺とは？
>西安刀削麺 – レストラン | 中部国際空港 セントレア
>中国西安地方に古来から伝わる郷土料理の一つです。
>小麦粉で作られた生地の塊を、独特の包丁で削り、
>直接鍋に飛ばし茹で上げます。
>コシの強い麺とスパイスのきいた辛いスープが美味！
刀削麺と言っても生地をよく捏ねてないと削いでもコシ強くないのあるがな
麻辣湯刀削麺、台湾の牛肉麺みたいに肉味噌やパクチーを乗せてる所もある

タピオカ以降の一過性ブームの布教失敗続きだなｗ
まぁ、高級食パンは比較的長持ちしたか…？ｗ