昭和の食卓では嫌われた「アレ」が過去最高の売り上げに

　2024年は日本で最も「ふりかけ」が売れた年になるかもしれない。

日本食糧新聞は8月23日、「ふりかけ＝過去最高更新へ　節約志向応える徳用感」との記事を掲載した。同紙によると、丸美屋食品工業、三島食品、永谷園といった大手メーカーのふりかけ出荷額は22年9月頃から伸び始め、27カ月で上昇基調だという。

これまでの出荷額の最高は00年度の412億円だったが、23年度は400億円に回復。本年度も前年比4％増で推移しており、00年度の最高額を更新するのは確実だという。

さらに市場調査会社の富士経済の作成した「ふりかけ市場　販売推移額」によると、ふりかけ市場は80年代から基本的に右肩上がりの成長を示し、2022年には538億円、23年は572億円の見込みで、24年は575億円に達すると予測している。

昭和世代からすると、ふりかけは「子どもの食べ物」というイメージがあるかもしれない。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/58de01036b42d1895d2b989e29769f906f47851a

ライターは何歳なんだ？
嫌っていた奴なんて知らんわ。

親父は、「旅行の友」がお気に入りだったな。
俺は、「すきやき」。当時は、カラーで牛の絵が書いてあって、紙も厚くて豪華な袋だった。
今でも、袋は変わったけど「すきやき」を買ってしまう。

イタリア人フランス人「貧者のパスタ！貧困の食卓！！」（チーズ卵パスタ

ぼく『今日は週末だからチーズと卵入れるかな♪　大奮発してのりたまも掛けて、、、うめえ！（幸』

ふりかけは高いから、母親が掛け過ぎを嫌ってただけ

子供が掛けると　白御飯が見えなくなるまで掛けるから
すぐにフリカケは取り上げられてた

今70になる親からは、子供の頃ずっと

「ふりかけを使うのはやめなさい」
「ふりかけが無い時にどうやって食べるの？」
「おかずと交互（三角食べ）に食べなさい」
とずっと言われたけど、その時から

「三角食べが優れている科学的根拠を説明してくれ」
「新聞に書いてあったからと言って鵜呑みにするな」と、小学生ながら親に反論してたわ

今もふりかけはかけまくり、三角食べなんて絶対にしない（少しでも早く食器を下げられれば食洗機に突っ込める）、当時も今も親の話は間違ってたと思う、この記事を見て改めて実感する

ごま塩

白米の旨さを殺さない

唯一無二の至高のふりかけ

ふりかけが嫌われた時代なんてないんだが？

作文にしても酷い雑文だな

ふりかけは大正時代、薬剤師が
食糧事情がよくなかった日本人に
カルシウムを摂らせるために
乾燥させた小魚を砕いて食わせたのが始まりらしい

昔は日本人みんなで助け合って頑張ろうってやってたよね
今は富裕層がバ◯な大衆を食い物にしようっていう本当いやな国になり下がったものだわ

今はふりかけもご飯も高い
ふりかけご飯は贅沢品

おすすめは瀬戸風味

ここまで永谷園「山椒ふりかけ」なし…

よく考えたらここ数年ずっと玄米炊いてるのでふりかけくってなかった…