1: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:54:38.58 ID:DS6xqHWn9
東京・上野公園で1月6日から8日まで開催されていた飲食イベント「牡蠣フェス」で、牡蠣を食べたという参加者から、腹痛や嘔吐などの症状が発生したという投稿がSNS上でされている。
中には、ノロウイルス陽性だったとする検査結果を示す人もいた。
台東保健所は1月11日、弁護士ドットコムニュースの取材に対して、体調不良を訴える参加者から連絡があったことを明らかにしたうえで「調査中」だと回答した。
●「蒸し牡蠣がほぼ生だった」「下痢、嘔吐」
牡蠣フェスは各地の牡蠣のほか、日本酒も出されるイベントで、広島県と台東区が後援している。
1月8日に参加したというXのユーザーは、1月10日早朝から体調不良だったとして「ノロウイルス陽性」の検査結果を投稿した。
「思い当たるのが牡蠣のバター焼きで長蛇の列で加熱が不十分だったのだと思います」(投稿者)
このように体調不良を訴える複数の投稿に、牡蠣フェスのアカウントが「症状の詳細を聞きたい」などとリプライを送っている。
牡蠣フェスの牡蠣を食べて、腹痛や下痢や嘔吐の症状を訴える人は他にも確認できた。
また、蒸し牡蠣がほぼ生だったという報告も上がっている。
弁護士ドットコムニュースは、牡蠣フェス実行委員会に取材を申し込んでいる。
※ソースは更新される場合があります
[弁護士ドットコムニュース]
2024年1月11日(木) 12:02
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7eac6733eac6a5eaaf5edcd64a248f0539b824a
20: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:56:43.66 ID:nOTbKtvz0
>>1
食あたりだからセーフ
91: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:53.28 ID:xgkpsua90
>>1
加熱していても牡蠣なんて配るかね
151: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:15.77 ID:fs2xYeVh0
>>1
それも含めて「牡蠣フェス」だろ。文句言うな。
232: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:22.16 ID:hVCFH6Vc0
>>1
分かる。辛いよな
牡蠣が大好きだったから牡蠣の食べ放題行って
穴と言う穴から液と言う液が出まくったわ
237: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:57.59 ID:oHDX4xwF0
>>1
食べ物フェスやべえな
513: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:35:41.72 ID:ucaMpY/T0
>>1
こういうのって、祭りの屋台と一緒でどこで誰が何を食べたか不明なことが多いからなあ。
屋台だってそう。
一々、あそこの屋台で何を食べたなんて記録していないのが普通。
そして祭りが終われば屋台はもういなくなっている。
6: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:55:11.05 ID:dviZo0iE0
カキはヤバい
15: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:56:05.49 ID:GS5JkVaG0
一番ヤバイやつだw
16: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:56:14.25 ID:ivlszM6w0
やっぱりな
行かなくてよかった
17: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:56:20.57 ID:3OVOuFIJ0
屋台で食うとそのくらいのリスクは有るだろ
21: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:56:47.38 ID:qNaxH8Up0
牡蠣は当たる時は当るからなぁ
40: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:58:57.43 ID:LEFcycc20
>>21
ほぼ人のう〇こ💩食ってノロウイルス濃縮蓄積してるからな
805: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:00:09.69 ID:EFfSsDxX0
>>40
それほんとにあるらしい
産地によって食わない人がいる
夏でも生食できるところは限られてて山から冷水が降りてきてる産地
26: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:57:31.85 ID:oozfNloy0
それが怖くて牡蠣食えるか
28: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:57:37.51 ID:SXrPNhOA0
生食可能な牡蠣を使えば半生でもこんな事にならないのでは?
411: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:34.28 ID:+JBoVtT00
>>28
生食用のを加熱しても当たるときは当たる
自分の場合は牡蠣鍋をやって、だいぶ煮込んだのにダメだった
639: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:45:45.17 ID:siQq63zX0
>>411
マジかー
自分も牡蠣鍋の時は生食用の買ってきて固くなるからあんまり煮込まずに食べてるわ…幸い当たったことはないけど注意しよう
今までも万が一のこと考えて牡蠣食は予定のない休日前だったけど
32: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:57:47.48 ID:FvOWviVy0
かかかっかかか牡蠣を?屋台で?
あたりまえだろwwww
34: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:58:09.27 ID:jsPqEPKg0
牡蠣やからね
としか言えんわな(^。^)y-.。o○
37: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:58:42.34 ID:OsWWDpu20
牡蠣って揚げればノロウイルスくらわないの?
72: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:38.99 ID:M8vU8T9G0
>>37
ちゃんと加熱すれば大丈夫だよ
86: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:33.22 ID:EVnQxS630
>>72
加熱用の牡蠣を生で食べて当たったやついたな
ア◯かと思った
132: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:57.85 ID:I/PV7Y3U0
>>86
加熱用のが正真正銘の生で美味しいからと当たる覚悟で食べてる奴もいるらしいぞ
前牡蠣スレ立った時に嘘かホントか書いてる奴一定数いたわ
154: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:37.05 ID:WeKPq0mt0
>>132
生食用は殺菌のために何日も絶食させるから
味が落ちると聞いた
169: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:48.29 ID:nif2JHWk0
>>86
加熱用の方が生で食べて美味い(のが多い)というのはそうらしい。まあ自己責任とかいうやつだなw
39: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:58:54.79 ID:VagMKjY50
これ原因は牡蠣なんじゃないか?
44: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:59:08.15 ID:I/PV7Y3U0
今度はノロか
大腸菌、謎マフィン、通常食中毒、ウエルシュ菌とかが続いて
ノロは珍しく大人しくしてたのに
48: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:59:39.93 ID:1p7SEOKy0
上野動物園の横の広場でやっているやつか。
他のフードフェスに比べて何か雑多な感じはしてた。
49: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:59:47.80 ID:qzUdJjUY0
屋台のものとか食えんわ
よく食えるな
50: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 15:59:51.94 ID:sV2JAR6H0
>蒸し牡蠣がほぼ生だったという報告も上がっている
食うなよwwwwwwwwww
751: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:54:57.22 ID:8++1K+m80
>>50
ホントこれw
51: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:00:01.00 ID:hlWzHjvT0
屋台で作った食べ物なんて汚くて食えないわwww
自業自得ってやつだな
53: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:00:19.12 ID:TwilJ3Xw0
肉のフェスならかなり前に行ったことがあるがコスパ最悪
近くのレストランから並んでる人をみながら食事してる人に負けたと屈辱的だったわ
駒沢公園だったかな
55: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:00:35.83 ID:MkbpnQ7n0
牡蠣は専門店以外で食うな
これ絶対
屋台とか飲み屋で牡蠣食べたら高確率であたる
97: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:20.78 ID:qNIApZt10
>>55
高級店なら大丈夫
安居酒屋のは言う通り
61: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:00:55.99 ID:xoAL4/fo0
屋外でのイベントの上、牡蠣じゃあ怖くて参加しないなあ 俺。。。。
そんなとこの料理じゃチャウダーや鍋でがっつり火が通ってないと危険すぎる、、、、
62: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:00:56.24 ID:EVnQxS630
昔から親が屋台のものは食べるもんじゃないってすげー厳しく言ってきたけど
こういうの見ると理由わかるわ
63: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:02.27 ID:92yAIiu10
牡蠣は新鮮でもあたるからな。
95: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:13.29 ID:LEFcycc20
>>63
ノロウイルスが原因だからな、自己増殖しないし、海で食った人のう〇こ💩を濃縮してるだけなので、新鮮であるかどうかは関係ないんだよ
64: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:02.52 ID:v0jNWf4r0
昔は瀬戸内海がノロで汚染されすぎて瀬戸内海産の生食用の牡蠣は無いと聞いたけど
今は生でも食えるのかね
66: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:05.94 ID:EDdNeC7T0
いかにも危ねぇイベントだなおい
67: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:11.47 ID:8MQljR1U0
牡蠣なんてのは当たるときは当たるもんだ
覚悟がある奴だけ食え
70: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:26.26 ID:QGg5vk6Q0
マフィンの件があって、店が出すものでも自分の目で確かめて食べるかどうか判断しろ、と言われてたのに、馬鹿じゃないですか
73: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:40.91 ID:wtvUW0OJ0
ちょっと気にはなってたんだけど、牡蠣はあたると嫌だから行かなかったんだよね
去年から屋台の食中毒関係多いしね
75: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:43.42 ID:poCPj1bq0
屋台ってほんと適当だからなぁ
バイトが火の入りも確認せずにぽんぽん出す
同じ上野公園のイベント屋台で牛タン丼頼んだら牛タン凍ってて驚いたわ
鉄板の上に10秒乗せただけで出してたから大丈夫かよと思ったら案の定だった
78: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:50.62 ID:UjxXz9cO0
加熱用でも生食用でも当たる時は当たるしなぁ
79: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:52.32 ID:SGuJAQ4u0
主催者も客もア◯
同じア◯なら当たらにゃ損損
102: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:35.73 ID:rLv/MTQf0
>>79
牡蠣は当たったら地獄を見るぞ
生牡蠣と加熱牡蠣は絶対に守らなければならない…
152: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:32.38 ID:xoAL4/fo0
>>102
香港で食った牡蠣で大当たりして、地獄の夜だったなあ あの日…
ずっとトイレに世話になってた…
81: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:01:56.75 ID:gHPSY3fi0
牡蠣は子供の頃に牡蠣フライ食った時の独特の風味?が合わなくてそれ以来苦手
87: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:38.24 ID:adgluvLL0
>>81
大人でも牡蠣は好き嫌い別れるからな
259: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:15:58.77 ID:2svg/9v90
>>81
生牡蠣は平気だけどカキフライは唯一食べ物の中で飲み込めないくらい苦手だった
ある日オイスターバーで酔った勢いで1個600円のカキフライ食べてから克服した
独特のこもるような臭みがなかったなあ
83: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:26.67 ID:8fIJit930
牡蠣とかまじでリスク高いのによーやる
温度少しでも上げれば細菌増えまくるのに
84: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:27.49 ID:0n1TX8Tj0
牡蠣はめちゃくちゃ好きだけどフェスでは絶対食べないなぁ
店で食べる時も牡蠣専門店かナマモノの取り扱いが信頼出来る店でだけだわ
92: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:02:56.80 ID:nckYgSs+0
扱いが難しい食材の持ち出し企画はやめろとあれほど
93: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:09.82 ID:TRQKXqgY0
昔NHKふるさとの味だかの祭りの広島の物産で食った焼き牡蠣にやられた。明らかにぬるかったが新鮮だから自信有るんだろうと思ったらガッツリだったわ。
94: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:13.24 ID:ECRjavEY0
昔、昭和記念公園で牡蠣小屋やってたけどノロでなくなってしまった
近くに住んでたから1回は行ってみたかったのに残念すぎる
96: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:15.50 ID:HIlpE1Cb0
加熱用の牡蠣を生で食うのが1番美味い
時々当たるけどw
100: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:24.32 ID:il2+WSyj0
牡蛎はフェス向きじゃない
牡蛎に問題が無くても個人差や個人の体調により当たる場合がある
104: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:40.52 ID:7LUXIBvI0
会場の中まで入ったけど、高くて量も少なかったので食べずに出てきた。
神回避!
下手くそなアイドルみたいなのがミニライブやってて全体的に怪しさ満点だった。
149: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:07.99 ID:tnzl3MLp0
>>104
入場してるのに神でもなんでもないわw
でも回避できてよかったね
333: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:22:42.85 ID:0n1TX8Tj0
>>149
入場料かからないイベントらしいからぐるっと見て雰囲気だけ楽しんだ人は神回避ではw
106: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:42.51 ID:QgMEacED0
牡蠣は当たるもの
餅は詰まるもの
107: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:45.96 ID:g2XMwGSU0
集団でノロとか怖すぎる
生カキ触ったハシや調理器具から混ざったんだろな
この時期カキ扱う業者なら絶対やらないミスなのにフェスだからア◯なバイトにでもやらせてたんだろな
112: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:04:28.67 ID:Rshh7O2Z0
>>107
蒸牡蠣が生だったらしい
144: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:36.03 ID:g2XMwGSU0
>>112
蒸し牡蠣に火が通ってなかったの?
ア◯や、ちゃんと調理技能を持ってないやつにこの時期のカキを扱わせちゃいかん
108: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:03:50.94 ID:Rshh7O2Z0
49年間ノロになった事無いんだよなぁ
生牡蠣や寿司好きで結構食ってるんだけど辛いん?
138: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:15.96 ID:jsPqEPKg0
>>108
ゴジラの気分で行き良いよく吐く
下痢も止まらん(“⌒∇⌒”) キャハハ
111: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:04:18.82 ID:poCPj1bq0
この日も上野公園行ったがめちゃ賑わってたぞ
直径3mぐらいある大鍋で作ってた牡蠣鍋は美味そうだった
買わなかったが
114: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:04:41.68 ID:U/hqtqn+0
生牡蠣は一番好きな食材だけど3回当たって流石にもう食べなくなった
食べたいなぁ
115: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:04:44.18 ID:Ca1/FQhq0
牡蠣は新鮮なものでなくては
生でさえ食中毒をおこしやすい
自分も昔広島の牡蠣料理で
肝炎にまでなった
レストランの牡蠣が古かったのでしょう
それ以来牡蠣はたべない
たべることができない恐怖
157: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:50.16 ID:LEFcycc20
>>115
だから、新鮮、古いとか関係ないから
180: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:09.80 ID:WeKPq0mt0
>>157
これわかってない人多すぎ
118: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:04:53.36 ID:65cSVid10
こんなイベントで食べるくらいなら牡蠣小屋行けばええんや
121: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:14.42 ID:nif2JHWk0
暖冬だからなあ 寒くて仕方がない方が、魚介類は美味い。漁港の近くとかで
ないかぎり。
123: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:29.63 ID:OxK55qmH0
牡蠣は炊き込みご飯くらいなら安心なのでは
125: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:34.76 ID:jiTWfq2a0
牡蠣ってそんなヤバいの?スーパーのやっすい惣菜コーナーで普通に半額のカキフライ食ってるんだが
131: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:52.49 ID:OxK55qmH0
>>125
ちゃんと加熱してれば大丈夫だよ
176: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:59.96 ID:LEFcycc20
>>125
消費期限のやつを牡蠣フライにして置いたけど高くて買ってくれないから安くしてるやつか
油酸化してまずくね?
133: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:05:58.05 ID:M6/zZlri0
生牡蠣は人生で1回、1個食べただけだな…
それでも賭けだった
好きな人は食べたらほぼ毎回あたる、と分かっていても
食べたくなるらしいけど理解できないw
139: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:18.95 ID:9z61tUI/0
野呂は死なねーけど超きつい
上はマーライオン下はナイアガラ
140: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:22.07 ID:xoAL4/fo0
カキフライは大好きなんだけれど屋台じゃ怖いわな、、、
141: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:23.24 ID:I43efkls0
どこであれ、生の貝なんて絶対食べない
142: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:30.18 ID:HSlkxOPs0
牡蠣フライはうまいマヨネーズつけると尚良し
147: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:06:58.43 ID:89wQp89K0
当たる牡蠣と当たらない牡蠣の違いは?
鮮度?
170: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:48.43 ID:U/hqtqn+0
>>147
当たりの場合ヤバい旨味を感じるんだよね
食った瞬間引いたのが分かる
あの旨味の正体は雑菌なのかねえ
185: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:29.84 ID:EuECRROO0
>>147
水質
汚れた(栄養満点の)海で育つカキは大きいが菌も多い
綺麗な海で育ったカキは菌も少ないが身も小さい
216: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:12:14.60 ID:LEFcycc20
>>185
広島とか岡山の冷凍牡蠣かったことあるがでかかったなあ
広島とか岡山の人のう〇こ💩さぞかし栄養満点なんやろうな
231: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:18.64 ID:g2XMwGSU0
>>147
この時期の二枚貝はカキに限らずノロウイルスがいる確率が高い、生食用は殺菌処理してあるけど
生食用じゃ無いのをしっかり加熱しなかったり加熱調理したのに調理前に使った調理器具等からカキフライに入ったりもする、後はアレルギー反応とか
夏場の岩牡蠣なんかはノロウイルスの確率は低い
153: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:32.56 ID:AdRJxgd+0
もうどこもかしこも真面目で健全な日本では無くなりつつあるんだなって
当たり前を当たり前にしてくれてた人達をないがしろにしたツケだね
155: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:37.50 ID:JPlCDZIR0
マフィンじゃないから大丈夫とでも思ったのかよ…
聞いたこともないような店から買わん方がいいぞ
ましてやナマモノなんてなおさら
156: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:07:44.18 ID:3YKVJRBJ0
新鮮じゃない牡蠣を生で出した結果か
仕方ないw
188: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:51.93 ID:EuECRROO0
>>156
新鮮とか関係ないから
159: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:04.92 ID:P6PSzSkQ0
覚悟の上で食ってんだろ
167: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:40.41 ID:bkQ4XTCx0
こないだ某ファミレスで牡蠣食べたが生臭くて酷かった
我慢して飲み込んだが体調は変わりない
168: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:41.49 ID:0aR9AFOj0
牡蠣が嫌いだから付き合いでオイスターバーとかは行くけど
肉料理ばかり食べてるし
肉料理もある店しか行かない
172: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:08:49.65 ID:7TJf/m/G0
牡蠣って割と火の通りは速い食材と思うけどほぼ生ってどんだけ杜撰な調理なんだよ
178: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:03.29 ID:hUKyvosq0
「○○が苦手」って言うと
「それは本当に美味い○○を食べたことがないからだよ!」
とかドヤ顔で返してくる奴ウザいわ
181: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:12.75 ID:UjxXz9cO0
皆勘違いしてるが幾ら火を入れても当たる牡蠣はあたるぞ
加熱用牡蠣食べても中に持ってなければ表面良く洗えば当たらないし
186: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:35.03 ID:9z61tUI/0
料理したまな板からだって感染する
蠣食ってなくても体調弱ってたら食らうで!
189: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:09:52.32 ID:Y71G9TOK0
専門店で食べても当たることあるようなブツなのに
なぜ人は牡蠣に群がるのか
191: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:10:22.12 ID:fs2xYeVh0
そもそも屋台自体が、衛生状態不安なのに、
そこで牡蠣?!
192: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:10:22.22 ID:ZVg3JcM+0
屋台手伝った事あるけど並ばれたら焦るんだよね
ササッて火を通しただけで出したりしてた
233: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:30.27 ID:7TJf/m/G0
>>192
そういう心理になりがちな奴は多いけど忙しい商売は向いてないね
194: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:10:28.40 ID:aW9y6pXr0
ノロウイルスは
新鮮だろうが古かろうが
数時間加熱しようが
当たるときはあたる
198: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:10:45.25 ID:oRAxmoQw0
牡蠣は食べるときイチかバチか当たらない事を祈る感じある
207: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:11:48.24 ID:EuECRROO0
>>198
そう
カキ好きにとってはご褒美みたいなもん
201: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:11:00.72 ID:JhHVWoLQ0
屋外の食フェスはもう行かないほうがいいです。
Q.E.D
211: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:11:59.10 ID:9usJ1lKk0
参考画像
212: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:12:01.43 ID:lalxk1po0
牡蠣ファンって何度あたろうと果敢に牡蠣に挑み続けるよな
219: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:12:40.42 ID:JDgsNeJa0
俺は絶対に屋台とかの食い物に手を出さない事にしてるよ
海産物なら尚更だよ
220: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:12:48.88 ID:H3kkFJYQ0
医療従事者は牡蠣など二枚貝の食用禁止となっている
それくらい牡蠣はやばい食べ物ってこと
227: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:09.46 ID:aW9y6pXr0
>>220
アサリでも毒を持つことがあるからな
224: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:04.20 ID:RK6Bulqb0
生であたってから
カキはカキフライしか食べる気にならんわ
253: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:15:11.65 ID:UXGJBdv10
>>224
鍋とか炊き込みとか片栗粉まぶして焼いたやつも美味いよっ
225: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:07.69 ID:onuarKQH0
アブねぇ
通りがかったら大盛況だったから食おうと思ったけど時間の都合でやめたんだわ
226: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:07.75 ID:roNRSSFM0
牡蠣当たると地獄だからなあ
228: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:15.19 ID:adgluvLL0
当たりそうなんだったら、無理して牡蠣食う必要ないしな
234: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:43.31 ID:MwmEsU0G0
カキなんて当たる食い物の代名詞なのによくその食材を冠した
フェス開けたもんだな。ある意味スゲーわ
236: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:13:48.27 ID:R5bRoXto0
見える地雷
そもそも牡蠣を衛生的に怪しいようなフェスで食べようと思えるな
247: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:14:45.07 ID:tnzl3MLp0
牡蠣に当たった人って二度と一生食わねえって大体言ってる。アタるとそんなに辛いんだって印象
265: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:16:24.57 ID:o0QjnBJg0
>>247
二度と食べないと言ってまた大体食べ出すよね…
267: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:16:34.49 ID:g2XMwGSU0
>>247
ノロウイルスはマジで地獄なんだよ、トイレから出られない上高熱が出て身体中が怠い
414: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:37.95 ID:EVnQxS630
>>267
上と下からマーライオン状態
326: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:21:41.75 ID:iHHSKvWv0
>>247
辛いよ
昔あたったときは夜中に腹痛てトイレまで這っていきそのまま籠城
朝方家族に発見されそのまま病院行ってずっと点滴
407: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:17.20 ID:tnzl3MLp0
ノロウイルスって辛いんだね…牡蠣好きだけど体調良しの時に食べよう
>>326が優勝だな
点滴って脱水症状でしょ?マジやばかったね
426: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:29:40.54 ID:X0XE449u0
>>407
東南アジアや中東では急性肝炎と脱水症は現地の日常みたいなもん
旅行者は漏れなく洗礼を受けるから
872: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:05:55.13 ID:R9eB17SN0
>>247
うちのかぁちゃん牡蠣好きだったけど、当たってから食べなくなったわ
252: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:15:03.74 ID:+Awo2rz/0
牡蠣が入っていたパックとか牡蠣殻とか始末せずに放置してるだけでノロが飛散する
食べてないのに近くにいただけで飛沫による感染とか二次災害もありうる
280: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:17:55.02 ID:siQq63zX0
なるほど、調査中か…自分は牡蠣が怪しいんじゃないかと思う
290: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:18:46.05 ID:7TJf/m/G0
牡蠣フライ好きだから家で作ったけど
使ったボウルだのシンクだのの消毒とか余ったパン粉も一度袋に入れて捨てるとか
肝心の調理もつい心配で揚げ過ぎになりがちだし
色々面倒過ぎて買うか外で食べる事にしたよ
400: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:27:27.35 ID:UjxXz9cO0
>>290
それ牡蠣だけに留まらず鶏肉でも豚肉でもやらなきゃだぞ
421: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:29:18.25 ID:LEFcycc20
>>400
鶏肉はそれようのまな板か使い捨て紙まな板、もしくは耐熱ガラスにいれてまんまレンチンしてる
豚肉はキッチンハサミを基本としてまな板に載せないようにしている
678: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:48:41.83 ID:0n1TX8Tj0
>>421
自分も鶏肉は極力直接触らないし調理の最後にやるようにしてるわ
最初に捌いたりしたら調理台も全部消毒してからしか次の調理出来ないしなぁ
297: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:19:14.67 ID:VOgI6nj20
何食っても腹痛くなる俺はこういうのに訴え出すの躊躇する
298: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:19:17.85 ID:xfm88haM0
カキフライ以外は遠慮しときます(ToT)
312: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:20:06.01 ID:qzUdJjUY0
>>298
カキフライ食えないこともないけどあんま好きじゃない
うまさでいうなら生牡蠣か蒸牡蠣なんよねえ
314: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:20:31.28 ID:jgxQ3nM80
ノロウイルスって下水から環境を循環してるらしいけど
なんでカキにだけ溜まるんだ?
他の貝だって吸い込むだろ?
334: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:22:51.85 ID:UYj2jcJQ0
>>314
どうせ貝毒でしょ、どうせノロウイルスの標本なんてないんでしょ
340: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:23:04.04 ID:aW9y6pXr0
>>314 プランクトンを介して貝に蓄積するから
アサリでもシジミでもハマグリでも
ノロウイルス感染は起こるよ
371: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:25:19.54 ID:2jL1xySj0
>>340
二枚貝なら牡蠣以外も可能性あるよね
アサリやしじみは生食しないから
当たる人がいないだけで
382: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:26:29.77 ID:G8/bJDkV0
>>371
生ホタテで当たった人はあまり聞かないけど黙ってるだけかな
406: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:05.26 ID:aW9y6pXr0
>>382 ノロが入るのは貝柱じゃないからだな
内臓部分を生で食うのは危険性が高い
409: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:26.71 ID:UXGJBdv10
>>382
ホタテは形が単純で洗ったりしやすいのもあるのかな
牡蠣はビラビラが複雑でいつまでも黒いのが出るからちゃんと洗えてるか不安になる
434: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:30:36.79 ID:2jL1xySj0
>>382
魚屋さんで殻付ホタテ買うけど
貝柱以外の部分は加熱してねって言われるよ
486: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:04.40 ID:G8/bJDkV0
>>434
なるほど
正月用に子持ちホタテの照り焼きをスーパーで買ったけどこれでもかと加熱してあって固かったw
でも卵巣部はやはり旨かった
383: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:26:33.19 ID:aW9y6pXr0
>>371
あと調理時に身を触ることが少ないから
周囲にノロをまきちらさずに済むという点もあるね
353: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:23:46.27 ID:Mkk6xuY40
インフルやコロナよりノロの方が嫌だよなw
牡蠣の場合免責事項みたいなのに同意してたりしないか?
376: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:25:47.19 ID:E4uS1tFL0
震災前に茨城でたべた岩牡蠣うまかったなー
もうあの体験はできないだろう
392: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:26:55.71 ID:u1FIoN7l0
まあフェスっちゃフェスだからセーフ
408: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:28:22.29 ID:/V0Qmzi50
火を通せば食えるんだよ
豚肉の寄生虫と一緒でな
431: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:30:10.02 ID:LV+EfAjl0
>>408
でも生が1番美味しいという牡蠣の仕掛けたトラップ
444: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:31:18.62 ID:/V0Qmzi50
>>431
生は絶対食わねぇな
どうあがいても毒性持つの知ってるから
445: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:31:20.53 ID:RX4IWsWf0
生牡蠣食う時はこうなるのを覚悟して食えよ
460: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:32:19.34 ID:bF7Up7bh0
牡蠣はもう食わないリストに入れた
食わない以外の自衛法がない
474: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:32:59.11 ID:+Olu36/60
>>460
アサリはアサリで麻痺性貝毒あるで!
487: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:08.05 ID:ytU5px6k0
牡蠣は当たるとシンドイよね
488: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:10.70 ID:6UdVKyQ20
信頼できる料亭ならまだしも大量に集めて大量に売るのが目的の牡蠣のイベントによく行こうと思えるな
490: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:18.39 ID:tTGu20Pe0
命知らずなフェスやってんなーw
491: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:18.43 ID:qzUdJjUY0
小さい頃に生牡蠣結構くってたけど一度も当たらなかったな
503: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:45.49 ID:BOI6PDQ20
旅行で広島行った時も自分だけはフライばっか食ってたわ。生牡蠣何がいいのかさっぱりわからん
511: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:35:35.96 ID:xfm88haM0
>>503
スリルを味わっている
とか
518: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:35:53.09 ID:G7RuFP9S0
>>503
牡蠣は加熱しても当たるぞ
528: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:36:44.63 ID:+Olu36/60
>>503
ワイ過去に県研究所でカキ検査しとったんやが1月~2月のカキはマジで生で食わない方がいい
元々瀬戸内海が内海で汚いのもあるんやが、ノロ検出量がぶっとんで高い
504: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:48.59 ID:0wGy74pT0
屋台の店員って派遣とかバイトだから料理した事もないのが平気でいるぞ
店員の手さばき見てから買え
505: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:34:54.59 ID:FQabZ19s0
牡蠣ナメすぎ
牡蠣は恐ろしい食べ物なんやで
507: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:35:05.50 ID:1s3dFx0t0
来年の牡蠣フェスはカチカチになるまで火を通した牡蠣が出るな…
509: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:35:27.87 ID:/V0Qmzi50
高いけど陸上養殖のノロウイルス完全フリーの牡蠣が出回る
安全に生食したいならそれしかない
養殖技術半端ない
524: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:36:26.89 ID:k0HX720O0
オレ、牡蠣アレルギーだからダメだわ(笑)
どんなに良い牡蠣食っても吐くから、あきらめたわ。
子供の時は、牡蠣フライとか、ほんとに好きだったんだけど、
今は全く食えないのが残念(涙)
583: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:41:48.34 ID:mmmqGK8E0
>>524
全く一緒だわ
牡蠣と鶏の生肉は100%当たる
601: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:43:07.07 ID:LEFcycc20
>>583
鶏の生肉であたたなのか
ギラン・バレー症候群ならなかったのかよ
637: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:45:38.25 ID:mmmqGK8E0
>>601
カンピロバクターって3日後くらいにくるから
気づくまで3回かかってその後最近流行りの半生焼き鳥で2、3回
5.6回カンピロバクターなったけどギランバレーだけは神回避できてる
537: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:37:24.23 ID:q7culakS0
去年は暑かったから当たり年なのかもよ
542: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:37:36.72 ID:pMdu4luF0
カキフライは好きだけど生ガキは食えない
543: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:37:44.29 ID:zTR6Y+Nr0
牡蠣好きだけど生牡蠣はこれが怖くて挑戦出来ない
560: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:39:21.85 ID:/xvEnrVj0
フライしか絶対食わんわ。ヤバいやん
568: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:40:15.47 ID:+Olu36/60
>>560
アヒージョがいいぞ
高温の油でしっかり殺菌されて旨い
614: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:44:03.86 ID:t1luW2mu0
>>560
フライでも完全に火が通ってない場合があるから安心できんよ
564: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:39:46.95 ID:NQuu0e6h0
子供の頃に牡蠣にあたって入院したわ
あの辛さはいまだに覚えてる
566: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:40:09.83 ID:0oQGAtfR0
牡蠣からのノロは辛い
580: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:41:35.64 ID:LaUzexBn0
起こるべくして起きたような事故だな
619: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:44:24.70 ID:wDrpT6BJ0
フェスとかだと半生出されてきついわ
生かがっつり火を通すかはっりりしろ
620: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:44:29.66 ID:HdTrma2D0
ユッケとか鳥刺しとか好きだったなあ
まあ運良く当たらなかっただけなんだが
629: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:45:10.05 ID:itFL/4t/0
焼き牡蠣も美味しいのに
野外のフェスならバーべキューで殻ごとの焼き牡蠣の方がいいのにな
630: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:45:10.88 ID:AlnnbmKr0
最近はこういうの多くない?
日本の衛生管理どうなってんだ
658: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:47:19.54 ID:d9fRWxER0
>>630
コロナ前よりはめちゃくちゃ少ないだろ
コロナ禍過ぎて段々元に戻ってきてるだけ
679: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:48:45.98 ID:mmmqGK8E0
>>630
なんでも生だと良い!みたいなア◯が増えたからだろ
人類が安全な食を求めて調理してきたのに
TikTokとか見てたら生さいこー!なア◯が多いもん
そのうち豚肉でも生でいきそうな勢いだろアレ
696: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:49:59.93 ID:Z5NmQYC90
>>679
昨今のラーメン屋で流行ってる、
レアチャーシューとか、
やっぱりなんか嫌だわ。
759: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:55:51.78 ID:0n1TX8Tj0
>>696
レアチャーシューってそれもう殺しにかかってるだろw
788: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:58:45.61 ID:Z5NmQYC90
>>759
鶏のレアチャーシューでやらかしたラーメン屋もあったような。
867: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:05:37.45 ID:0n1TX8Tj0
>>788
去年だかなんだかにTwitterで危険性がめちゃめちゃ拡散されたのは見たような記憶がある
マジでほんと鶏豚を半生って正気の沙汰とは思えんわ
939: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:11:25.61 ID:k4z39mpz0
>>867
鶏のたたきとか食べてる九州はどうなってるんだ
942: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:12:07.15 ID:lWLDnELY0
>>939
普通にカンピロでやられてるぞ
642: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:46:05.83 ID:VnXbYODb0
うちのカーチャンJ( ‘ー`)し「貝は怖いわよ」
654: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:46:46.82 ID:U+XvRnJI0
オイスターソース舐めてるのが安全確実
657: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:47:11.74 ID:itFL/4t/0
ノロウイルスは70度以上で5分間加熱すれば死滅するのにな
663: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:47:55.53 ID:rwlnZNP60
>>657
レンチンじゃ死なないの
689: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:49:36.49 ID:oYM+/1Kz0
主催者も度胸あるのか ただの馬鹿なのか
703: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:50:10.61 ID:9DfRuyCv0
牡蠣はロシアンルーレット感あるし
歳とって免疫力が落ちた親なんかもうテキメンにあたる
704: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:50:21.10 ID:6ncyWQaW0
だって牡蠣ってそういう食いもんじゃないの?
712: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:51:10.46 ID:Pjl2O0Yr0
100%安全な生牡蠣は無いって聞いたな
旨さの代償にやっぱりリスクは少しだけあるらしい
750: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:54:48.92 ID:cgtkNJAF0
病院に行こうにも行けない
勝手に色々出てくるのがノロの恐ろしさよ
752: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:55:00.54 ID:sL24CKGO0
牡蠣はこれがあるからよほど注意せんとな
785: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:58:31.99 ID:4dK28ESa0
生半生で絶対食べるなの代名詞だよな
786: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:58:33.55 ID:PeyD80Hz0
生は危険なのは当たり前
こんな管理が甘そうなとこで
当たった人は文句は言えんだろ
789: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:58:49.28 ID:YzgVGpnx0
回転率あげるために加熱不十分のまま出したんだろうな
カネに目がくらんで大惨事だな
792: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:59:02.69 ID:pQOMHu0P0
イベントの牡蠣とかw
ただの当たり屋だな。。。
795: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 16:59:24.58 ID:mZrCgwS80
なんか祭りとかの屋台でも食べるの怖くなったわ
833: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:02:50.72 ID:zTRoOPkH0
広島の牡蠣はほとんどが加熱用でよく熱を
通さないと危ないよ、これが宮城産とかなら
広島産より高いけど生食用メインだからいくらか
大丈夫だっただろうが
845: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:04:18.49 ID:vCh+AXIX0
今までで一番ヤバかったのは蟹の食中毒だな
牡蠣も同様にやばいんだろうか
864: 名無しのコロッケ 2024/01/11(木) 17:05:25.64 ID:5TXzp8uX0
タイトルからして危険そうなフェス
元スレ: 上野公園「牡蠣フェス」参加者が下痢や嘔吐、体調不良の訴え続出…台東保健所「調査中です」 [煮卵★]
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