【教育】「給食はまるで修行」完食指導で登校さえも苦痛に　食の悩み、どう解決

楽しいはずの給食や食事の時間が、苦痛を伴う時間になっている子どもたちがいます。「残さず食べよう」「好き嫌いはしないように」、よくある指導がプレッシャーとなり、人前で食べられない、学校に行くことまで苦痛となってしまうことも……。

給食や食事の時間を豊かで幸せな時間にするために、大人にはどのような対応や心がけが求められるのでしょうか。お子さまの給食への恐怖をきっかけに子どもたちへのサポート活動を行う鈴木さん（仮名）と、自身も会食恐怖症を経験し、子どもから大人まで幅広い食の悩みに向き合い続ける山口健太さんにお話を伺いました。

帰りの会まで居残り…給食はまるで修行のよう

リンク
https://news.yahoo.co.jp/articles/8092b139763f8a7ba9f0a32209436d35db1ffa06

肉が固すぎて、何度噛んでも切れなくて　団子状態になって
先生に早く食べなさい！片付けが出来ない！って怒られて
無理矢理飲み込まされて、窒息しそうになったことあるわ。

普通に肉は食べられてたのに、その時の給食の筋だらけの皮のようなかたい肉は無理だった

うちの子はそもそもご飯を食べない(摂食障害)
最近ようやくマシになってきたのにこんな指導されたらマジで大変なことになる

俺も昔その気があって、完食指導のおかげでマジで暗い幼少期過ごしたわ
昼休み中ずっと座らされて昼休みに友達と遊んだ記憶もほとんどないし、そんな感じだから子供同士でずいぶん虐められた

30年以上経つけどその頃のトラウマはまだ消えないし、正直その頃の影響で明らかに性格が暗くなって、人間関係にも影響出てる

ほんとにクソだから給食なんかやめてしまえ

幼少期は食べるのが苦手でうまく飲み込めなかったし、偏食も酷かった
中学生くらいで味覚が変わって、ようやく治ったけど、断じて休職のおかげではないわ

むしろ完食指導がどっかのタイミングでなくなって、プレッシャーがなくなってから徐々に改善した感じ

仮に、この子だけ給食なし、給食費なし、弁当持参
こうしたら、この親御さんは何と言うんだろうか

まさか、ウチの子だけ皆んなと違うことをさせないで、とか言わないだろうね？

給食はおいしかった

親が料理微妙だったから
けどおかげで好き嫌いはない

好き嫌い言える人は幸せだわ、一緒にはなりたくないが

給食は残してはいけない、皆と同じものを同じ量だけ食べなければいけない
高校で野球したいなら丸坊主にしなければいけない
夫婦は同姓でなければいけない
同性同士は結婚してはいけない
ライドシェアはしてはいけない
核保有の議論をしてはいけない
憲法改正はしてはいけない

あれもこれもダメ
前例踏襲、今までやってなかったんだからこれからもやってはいけない
この変化の激しい時代に保守を貫く日本

もう給食をやめちまえよ

文句ばかり言うような奴らに付き合うなよ

勿体ないなら配膳したすぐの食べる前に
嫌いなものを容器に戻すようにすれば
良いだろ
そんなの教師が考えることだろ
好き嫌いの無いやつなんて殆ど居ないからな

残さず食べるのは推奨すべきだけど、現代は嫌なことを嫌と主張できない子供を育ててるんだよな。
こんなのその場で、嫌いな食材だから今日はいらないって言えば終わる話題なのに。

今は園児で性格や個性程度の物分り悪さも、集団生活できないと判断され障害なくとも発達支援送り。今は幼児から発達支援する施設が急増してる。

小1の時の俺の調査によれば、同学年男子の実に95%以上がトイレに行った後に手を洗っていなかった。
給食当番も、給食の前ですら手を洗っていない。

むしろ、清潔で行儀正しい子が、トイレの後、暢気に念入りに石鹸で手を洗っていたらどうなるか。
「お前、だっせーな、幼稚園児みたい！」とバ◯にされたりする始末。

こんな不潔極まりない状況だったから、そいつらの手づかみでよそられる給食なんて、食べる気にはなれなかった。

先生が業を煮やして、スプーンを持って無理矢理口に流し込もうとしても、吐き気を催して断固拒否。

嫌なものは嫌と伝えれる力のが大切だと思うわ。できない事を出来ると言って後から無理でしたとトラブルするよりもマシ。

給食は個人がでなく、クラス全員で完食目指そうがいいわ。嫌いな物あったら減らして、好きな人が食べてカバー。チームワーク

子供の躾ってのは常に強制だよ

道路に飛び出さないことを推奨する
火で遊ばないことを希望する
門限に帰ってこないのは遺憾である

じゃ成り立たん
んで学校給食以上の食育を提供できる親なんかどこにも居ない筈だから
それでええの

「あれ嫌だったよねー」みたいな思い出があるのも、おもしろいと思うけどな
おまいらこのスレで語り合ってて楽しそうじゃん

こういう指摘が増えて皆んながストレスフリーで育ったら、
多少の事にも耐えられないガラスの大人になって、今度は、
刑務所の待遇は厳しすぎる、となって
刑務所もどんどん生優しくなっていくだろうな

甘やかしってのはよくできた言葉だよ
食生活が1番分かりやすく崩壊してんの

決められた時間に食う
決められた物を食う

分別が身につかない間にこれを破った子供の心身は無茶苦茶だ

食育という概念がないのかねー

アレルギーとか飲み込み能力がまだまだ未発達とか、一時的な強いストレスとか
何か理由がある

逆になんの問題もなければ食べられる
そこに目を向けて声をかけるべきではないだろうか

食べれないなら飲めと拷問だった
吐きそうになりながら飲み込んだ昭和
おっさんになった今でも豚肉が食べれん

今はつらいだろうけど、将来御勤めしに入ったらどんなモノでも有り難いんだから
ちゃんと食べれるようになろうね
掛け子なんかで東南アジアの刑務所行くと大変らしいよ

アレルギーですなんて言っても口の中に詰め込まれるし、
口で駄目なら尻で食えよと・・・

まあ、真面目に生きていい会社入って中国に派遣されてスパイ罪で捕まって
長期服役で語学が堪能になる人もいるけどさ

「残さず食べましょう」とか「好き嫌いをなくしましょう」ってのは
戦後日本の食糧事情が良くなかった時期に何でも食べれないと困るでしょ？
って事でやってた教育だと思う。今の時代にはそぐわないからやめた方が良い
好き嫌いはあるのが普通であっても全然良い

ただ栄養の偏りとか何とかはあると思うので、栄養学のような事は
小学校から教えた方が良い気はする

マジか。。おれは足りなくておかわり待ちだったけどな。。

無理やり食わせるのは良くないけどねえ

はい弁当

別の問題でてくる？

知らん

献立見たら、阿呆か……って感じのメニューが載ってるからなぁ……
炭水化物に、炭水化物に、炭水化物。って、必要なカロリーは取れるんだろうけど、それしか見てないのか？って感じだし。

限られた予算の中でやりくりしなくちゃならんから、そのメニュー作るだけでも大変なのは判るけど、素直に給食費値上げして
まともなメニューにしろや、って思うわ。

当然の事だけど、給食費支払わない家の子は給食抜きにして。
ただ、そういう子達は、給食の時間は別室に集めておくようにすべきだけど。

どーせ親兄弟が弁当必要な家庭は今更1つ増えた所で手間変わらんのだから、本当に給食廃止で弁当持参で良いと思うわ。
弁当面倒くさいって家庭は昼抜きにするなり、コンビニ弁当持たせるなり、で良いだろ。

この辺はバランスだろ。
子供なんて必要性とか考えないし嫌なものから逃げれるなら逃げる

かといって精神的苦痛与えてまで完遂しなけりゃいけないことでもない

うちの子は牛乳毎回残すらしいが、
学校では残させて面談のとき先生に家でちゃんと指導してくれって言われた

嫌いなものはあったけど食べられない物は無かったな
給食はバランス考えて作られてて
それは全部食べてこそのバランスだって躾けられてたから全部食べてた

どうしても食べられないときは食べなくて良いとも言われてたし担任も次に期待や！みたいな感じで残すのはOKやった

いずれにしても食事の時間くらいは楽しませてあげてほしい

そのうち昼飯も摂れないくらいに働かせられたりするんだから

強制も「指導」と言い換えれば
やっていいことになる感じですかね

好き嫌いについては家庭でやるべきことだと思うけど

クラスに給食をいつまでも食ってる奴がいたけど
担任が食器を返却しないとダメだからまとめるわって笑いながら
残ってる料理を一つの皿に全部入れて混ぜて
「ねこまんまｗｗｗｗｗ」
って食わしていた二宮って女教師いたなぁ

教師が率先して虐めをしてた
なお被害者は喰いきれなくてゲロ吐いた時点で
それからずっとゲロって呼ばれてたｗ
むごいｗ

子供にもよって味覚の感じ方は違う　普通？の子よりも苦味や酸味などが、強く感じられる子や、胃袋の大きさを消化スピードの差などある

だからたくさん食べたいやつはどんどんおかわりして、食べられない夏は最初から少なめでよそえ　それでええやん

完食指導は、パワハラだからやるな、と文科省が通達するだけでいいんじゃね。

給食の時間は楽しく、といいながら、残食を減らせだの、偏食指導しろだの、文科省の注文が多すぎる、
民間リーマンなら、自由に好きなものを選んで食う昼食時に、子どもと同じ給食を食うことを強要されて、
給食費までとられて、さらに給食指導しろ、だからな。
完食指導の名の下に、子どもに意地悪して気を晴らしてるクズ教師も出るだろうさ。

「先生、コオロギ食べたくありません！」
「指導！！！」

「ゴキブリミルクなんて無理です！」
「指導！！！」

好き嫌い多いのはどうかと思うぜ

アレルギーとか強い強制は良くないけど
ピーマンとか魚とかちゃんと食べるようには指導はしたほうがいい

うちの嫁が甘やかされて育ったから好き嫌い多すぎてマジで大丈夫か？と思うよ

子供の頃はいつも給食争奪戦に加わっていたなあ
誰かが休みだとワクワクした
別に貧乏だったわけではないが…

自分の人生辛いことばかりだったけど給食に関してだけは強者だったんだな

某大学の家政学科の先生に聞いたら
材料費の高騰に予算が全然追いついていないのが一番の原因なんだけど
それ以外にも使える塩分量が昔に比べて少なくなっている事と
今の子供達は旨味調味料の味に慣れてしまっていて、旨味調味料無しでは美味しく感じなくなってしまってるんだって

昔の給食で人気だったメニューを当時のレシピで再現して現代の子供達に食べて貰ったら
6割りの子供達が「味がしない」って評価をしたみたい

アルミの皿で冷えきった飯を食べる毎日
配膳とれぇから全部冷めるんだわ

結果不味い

ふりかけすら許さねぇとか
人間じゃねぇよ

ぶん殴ってでも食わせろ

親が払っている給食費だって安くないのだから、コスパだの何だのの時代にガキも合わせろよ