ラーメン屋でバリカタ頼んだら店主に怒られたｗｗｗｗ

SNSや口コミサイトでの評価が気にされることの多い時代に、お構いなしで我が道をゆく飲食店もある。福岡空港にほど近い場所にある「博多 とんこつラーメン 魁龍本店」はそのひとつだ。濃厚なスープは「どトンコツ」のフレーズで知られ、熱烈なファンがいる一方、ネット上のレビューを見ると、アンチも少なくない。

店に低評価をつける口コミを見ていくと、理由は「硬い麺」の注文を否定する店主の存在にあるようだ。
〈かた麺、バリカタ、ハリガネとか注文したら説教されます！！〉
〈バリカタ、粉おとしなどは本来の食べた方ではない、お好み焼きやタコ焼き、ホットケーキを生焼けで食べますか？っとウンチクが〉
〈おっさんの講釈も聞きたくない〉
とんこつラーメンには硬めの細い麺というイメージがあるが、それを許さないポリシーが窺える。実際に同店を訪ねた。

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https://news.yahoo.co.jp/articles/767274c6bf685146c08caf687cc5fb5286eb174c

ラーメンやってる連中は馬鹿だから説明能力がないだけ。

「うちは面太めだからバリカタは止めたほうがいいよ！」
「うちのスープには柔麺がお奨め！」

みたいに、理由を明確にしてソフトに伝えればいいだけのことを、説教しちゃうコミュ障。

ツウぶってバリカタと言いたいだけ

佐賀ラーメンはやわ麺がオススメ

バリカタ
ハリガネ
粉落とし

これいう奴は素人

小麦粉生で食べたら毒だからな、あれはちゃんと熱を通すもん
粉落としとか聞いたことないわ、変え麺も一蘭かどこかがやり始めたシステムやし

これの影響なのかな

乾麺と生麺では違うよね

生の小麦食ったら下痢するぞ？
粉落とし＝生＝ハリガネ＝バリカタ
だよｗ

粉落としだの生だのハリガネだの言ったあと耳をすまして厨房の声聞いてみ？
笑われてるよｗｗｗ

僕のおちん◯んは最初はバリカタですが

射精したらやわになります。

ラーメンの美味さと関係無く

ハズレの店だな

注文はヤワ　←　スープも熱々でヤワをさらにヤワにする、麺本来の甘みを感じられる
替え玉はバリカタ　←　スープの温度も下がりバリカタのサクサク食感を最後まで楽しめる

これが俺のジャスティス

「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」

多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？　スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？　ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。

「お客さんは酒を呑みますか？　利き酒って知ってますか？　利き酒をする前に高菜を食べますか？　そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？　そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」

固めという刷り込みがあるから
むしろ馬鹿共にはバリカタ推奨して回転率あげとこ

にはならないんやな
難儀やなあ

バリカタ、バリうまの「バリ」は1980年代から使われた若者方言

「very」や「バリバリ」が語源と言われてる

つまりバリカタなんて言葉自体昔はなかった