釣ったうなぎを今から食う！

1: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:55:37.06 ID:bsvBw

炭やってる

https://i.imgur.com/6arH9KX.jpg

78: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:16:57.17 ID:4NDmT

>>1
漁権あるの？
ないならヤバいぞ

84: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:23:11.95 ID:bsvBw

>>78
俺のとこはないで

2: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:56:22.22 ID:LE8nr

鰻さばけるの？すごいねぇ

7: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:02:34.95 ID:bsvBw

>>2
捌いてるときの画像

10: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:07:08.55 ID:LE8nr

>>7
綺麗に捌いたねｗ

3: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:57:47.80 ID:BJsmS

フグじゃないんだから食える程度には捌けるだろ

4: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:58:36.09 ID:p6bBT

泥抜きした？

5: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:00:06.56 ID:8hulP

血に毒があるからな

6: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:02:08.66 ID:LE8nr

写真に写ってるのがイッチーなの？

8: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:02:50.46 ID:bsvBw

>>6
チチおっや

9: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:02:51.66 ID:VSkmi

ええやん

11: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:11:01.21 ID:bsvBw

只今のストック

12: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:15:33.59 ID:bsvBw

焼いていくぅ！

13: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:18:23.16 ID:LE8nr

超裏山

20: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:23:18.84 ID:bsvBw

いま焼いとるよ

22: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:25:23.38 ID:bsvBw

あと7～8ぷん待たれよ

29: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:30:05.36 ID:PLp2t

焼きが超甘いと毒で苦しむことになる
焼きが甘いとコラーゲンでブヨブヨの肉で美味しくない

ウナギはマジで店で食べる方がいい
高いけど高いなりの理由がある

30: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:31:07.71 ID:bsvBw

>>29
せやで、よく焼きが美味しんやで

31: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:36:39.56 ID:bsvBw

でっき上がりー！！！

32: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:37:28.85 ID:LE8nr

美味しそう

35: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:41:53.22 ID:bsvBw

うんっっっっっっま！！！！！！！！！！！！！！！

36: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:42:06.25 ID:bsvBw

脂ののりぱねぇ！！

37: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:42:19.86 ID:bsvBw

がちやべえええええええ

38: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:42:53.60 ID:1EXY6

天然物か羨ましいなぁ

43: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:55:55.16 ID:Zu72r

>>38
個体差激しくてほとんど不味いんだけどな

39: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:46:17.56 ID:bsvBw

ご飯との相性ばうぐんまわ！

40: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:47:19.46 ID:Zu72r

タレが下手くそだな。

45: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:58:20.45 ID:bsvBw

>>40
タレご飯も美味しかったやで！

41: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:50:27.06 ID:Ofpkz

自分で捌けるのは素直に尊敬するわ

42: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:54:21.08 ID:Zu72r

あまり鮮度が良くないウナギだな

44: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 14:58:01.46 ID:bsvBw

>>42
釣ってすぐだから鮮度はいいで！釣ったことないにわかは黙っとこうな！

55: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:32:59.94 ID:CiPH1

>>44
いや違う
鮮度じゃなくて質が悪いウナギそれ色でわかる

46: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:00:53.89 ID:bsvBw

ふー！ご馳走様でした！

47: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:01:12.12 ID:bsvBw

なんか聞きたいことあったらぼちぼち返してくやで

48: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:07:53.07 ID:jOmTo

おい　チンカス
泥抜きはどうしたんだよ

51: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:08:39.01 ID:bsvBw

>>48
急にどうした？

52: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:10:47.07 ID:jOmTo

>>51
いや、笑ってくれると思ったんだ
俺が悪いね　ごめんなさい

54: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:25:48.69 ID:bsvBw

>>52
ちなみに泥抜きはしてないよ綺麗なところだから行けるっしょって思ってたら全然泥臭くもなかった

57: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:34:56.04 ID:CiPH1

>>54
そんな素人が自己判断すんな馬鹿
泥抜きは必須、料理なめんな

泥臭さがあったって言うわけないじゃんだってみんなに美味しい美味しいって言いふらしなきゃお前の負けだからな

65: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:49:47.73 ID:bsvBw

>>57
食ってないのになんで分かるん？

49: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:07:54.84 ID:gtFDC

近所から苦情こねえの？

50: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:08:28.13 ID:bsvBw

>>49
こないよ

58: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:37:03.17 ID:fZoT5

肝とヒレを串焼きにして身は白焼きでワサビであっさり食いてえ

60: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:47:37.35 ID:fZoT5

自分でつったのを自分でさばき調理するのが楽しくてうまいんだから質は多少落ちても満足度高いんだからいいよ羨ましい
質や味なら一般に出回る並みレベルなら養殖のほうが上だし

63: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:48:53.56 ID:bsvBw

> 質や味なら一般に出回る並みレベルなら養殖のほうが上だし

それはないねぇ

64: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:49:31.75 ID:fZoT5

鰻は確実に養殖のほうが上だよ

66: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:50:24.50 ID:bsvBw

>>64
食ったことないやつは黙ろうな！☺

80: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:17:39.12 ID:Zu72r

>>64
いや天然物の当たり引けばうまい
でもこれは質が悪いハズレのウナギ色でわかる
質が高いウナギはもっと白い
それにすぐ焼くのはバ◯のやること泥抜きとか下処理してないのがなんか笑えるわ

86: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:25:04.53 ID:bsvBw

>>80
食ったことがないやつが言うなって何回言えばわかるん？

67: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:50:37.45 ID:fZoT5

とくに脂
他にもそういう食材もあるけと鰻に関しては天然を珍重するのは時代錯誤

70: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:53:44.76 ID:bsvBw

>>67
ワイのは脂あったけどな

68: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:51:59.47 ID:fZoT5

自分でとってさばいて焼く楽しみあるからそのぶん楽しいけどね

69: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:52:20.85 ID:Xo4ae

なんで骨切りしたの？

71: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:53:56.15 ID:bsvBw

>>69
そっちのほうが食べやすい

73: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:00:10.50 ID:fZoT5

それこそうなぎの脂好きなら養殖のほうがいいよ
美味しい脂がのるように育ててるから天然じゃかなわない基本回遊魚ではないから

74: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:01:02.55 ID:kmrVe

けど上手いからいーもんな？

75: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:01:07.90 ID:hzBp5

すげーな!自分で釣って捌いて調理まで

俺はゆうべ夜釣りに行ったけど小物しか釣れず全て放流（笑）

77: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:04:42.46 ID:bsvBw

>>75
今の時期は小さいのが多いと思うよ来年の7月8月ぐらいにまた行ってみたら？

76: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:02:59.17 ID:fZoT5

店で食うならそうだけど自分で釣るとこからできるんだからそら羨ましい

83: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:21:34.45 ID:fZoT5

養殖なら黒白で天然なら緑黄を意識すると選びやすい

127: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:20:49.88 ID:Kkgbn

>>126
鰻の話に戻るけどタレは何使ったの？
ま、まさか秘伝のタレ持ってるとか

128: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:24:40.59 ID:bsvBw

>>127
ふつーに「ザラメ、みりん、醤油」だよ

129: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:24:52.57 ID:bsvBw

こういう話がしたい

130: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:26:05.74 ID:kmrVe

お父さんが買ってきてくれたん？

131: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:29:50.53 ID:bsvBw

>>130
何を？

134: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:42:17.66 ID:kmrVe

>>131
タレ！
材料知ってるからどうなのかなつて

135: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:44:57.57 ID:bsvBw

>>134
母親が材料買ってきてくれたやで

139: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:59:30.17 ID:kmrVe

>>135
おかさん優しいね！
毎日感謝伝えなね

140: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 18:27:49.50 ID:AyMa2

素人が捌いた鰻なんて怖くて食えない

141: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 18:29:32.95 ID:fZoT5

別にあなたにくえっていってる訳じゃないし本人が好きに食ってるんだからほっとけば？

142: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 18:36:36.77 ID:Kkgbn

自分で釣った魚を自分で料理して食うと美味いよな

171: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 22:27:36.77 ID:yAKHi

鰻は今が一番いい時期だよな

174: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 23:33:39.06 ID:fZoT5

まだはしり
これからどんどんよくなってく

元スレ: 釣ったうなぎを今から食う！