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【作法】寿司屋で“恥をかかない”作法7選。「あがり」「おあいそ」はカッコ悪い

日常
この記事は約25分で読めます。
1: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:39:10.31 ID:??? TID:taylor
そろそろカウンター寿司デビューしたいけれど、自信がない。そのようなモヤモヤ感を抱えている方はいませんか? 寿司屋の基本作法がわからない、請求金額がわからないから怖いと感じているは、少なくないでしょう。

そこで私は考えました。それは、高級寿司店の基本マナーや食べ方をわかりやすく整理し、安心して楽しんでいただくためのコツをお伝えしようというものです。

前編では、寿司の聖地東京・銀座で高級寿司店「佐たけ」を営む佐竹大(さたけたけし)大将に、寿司店に行く際の衣装や事前の心得についてご紹介しましたが、

(続きは以下URLから)
https://nikkan-spa.jp/1942360?cx_clicks_art_mdl=1_title

12: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:01:27.84 ID:JekHy
>>1
またマナー講師か?w

16: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:05:11.89 ID:Ylp9B
>>12
昔からの正しいマナーを伝える分にはいいでしょ
マナー講師wって言われるようなのは自分で新しいマナー作り出すような連中の事

110: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 13:54:08.02 ID:t5JM9
>>1
考えたらおあいそって
店主や板前が会計係におあいそって言うから

それを聞き慣れた客がおあいそしてと言うのはおかしくないよな?
客がおあいそと言ってるのは聞かない
おあいそしてと言ってる
店主のおあいそを促してるんだろ
店がやるおあいそをやってと言ってるからほぼセーフじゃね?

最初におあいそがおかしいと言い出したマナー講師がおかしいんじゃね
国語の文法を知らない奴

119: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 14:37:07.78 ID:TjT3Z
>>110
国語の文法とかの問題じゃないんだよなあ
要は>>117
寿司屋以外でおあいそしてなんて言わないのに(稀にいるが)
寿司屋では「おあいそ」使うのは通ぶりたい以外の理由ないじゃん
カッコつけなのにただの真似っこで本来の意味も知らずに使ってるのが滑稽って話よ

2: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:41:11.87 ID:7AirC
おあいそは店側が使う言葉じゃないのか?

14: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:02:07.56 ID:Ylp9B
>>2
そうだよ愛想が尽きると語源は同じ
客が帰る時に愛想がなくてすみませんって今でいうビジネス用語だな
だから客が使うと「この店愛想ねえから帰るわ」って意味になっちまう
まあ店も内心わかってねえなあこいつと思いながらも流してくれるだろうけど

274: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 10:40:28.74 ID:XD46x
>>14
ほえーそうなんだ。

29: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:29:54.95 ID:7vjjo
>>2
「貴様」と一緒だよ、本来の意味と違ってても浸透してる

226: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 02:17:22.97 ID:sjXyW
>>2
言葉の意味は時間とともに変わるもの
そのときの多数派が正しい意味でいいんだよ
そうでないと「○○に成功しました」とか言ってる人を叩かないといけなくなる

3: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:43:11.06 ID:e2QEr
昔は回転寿司屋でもよくみんな「おあいそしてください」って言ってたなあ
自分は何か不自然に感じたので「会計してください」とか「計算してください」って言ってた

59: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:18:46.26 ID:ZaqIb
>>3
計算してくださいわおかしいだろwwwwww

4: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:44:53.17 ID:kFvWp
最近は職人の方がお茶、酢飯、しょうゆっていうらしい

5: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:45:40.86 ID:Aj0t2
今は寿司屋でもPayPayの時代

6: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:46:50.96 ID:QybGt
あがりもおあいそも客が使う言葉じゃないだろ
俺は普通にお茶ください、お勘定お願いしますと言うけどな

10: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:52:55.12 ID:akUOQ
時価が怖いから高級店では「一万円でおまかせ」とかだな。注文時に好きなネタを聴いてくれるし。

76: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 10:32:39.26 ID:5Vg8l
>>10
高級寿司店で、一万円?
君はなにを言ってるんだ?

11: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 07:59:15.08 ID:xqjgj
誰がこんな金額払えるんだよ
もうスーパーの半額寿司でいいよ

15: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:02:44.24 ID:e2QEr
>>11
まあどうせ舌が肥えてない一般人には
味の違いなんてそんなに分からんしな(´・ω・`)

舌が肥えてるはずの芸能人ですら常識チェックであんなに間違えるんだから
大半の奴はよく分かってないよw

17: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:07:25.96 ID:3I0ms
「こういうお店慣れてないもので。お任せします」

この一言でスッキリ

19: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:08:29.08 ID:awbxB
> 寿司店に行く際の衣装や事前の心得
今でいうマックみたいなのが、コレを言ってると考えるとなんか笑える

23: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:16:33.13 ID:Ylp9B
>>19
今は大衆食扱いだけど昨今の値上げの流れだとその内高級品になるかも知れない
通は事前にモバイルオーダーで行列を作らないように配慮するのがマナーとかなw

24: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:17:03.75 ID:lLEGZ
これがザギンでシースーの威力か(白目)

25: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:17:58.49 ID:4KLug
回転寿司なら何も問題ない

26: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:24:53.03 ID:lsrE0
カウンターにある小さな蛇口でちゃんと手を洗ってから素手で摘んで食べるのがマナー

30: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:33:02.21 ID:h0OaO
茶道じゃあるまいし寿司食うのに言葉使いの礼儀も糞もね~だろ。寿司なんか江戸時代のおやつが発祥なのに歌舞伎世界の様に思っている経営者。

31: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:33:47.84 ID:Tuyqo
醤油をむらさきって言うのも、
ムラサキウニと間違えるからやめてくれって話もあったな。

33: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:38:55.66 ID:bqmUq
おまかせは実は予算を指定して握ってもらえるシステム

43: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:54:19.68 ID:Dqjvi
業界用語を使いたがるミーハーなやつらがわんさかいるせいで面倒なことになる

44: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 08:58:55.91 ID:De5sf
こうして若者の寿司離れが加速していく

45: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:00:03.14 ID:dV2t7
接待で何度か行ったけど、味はスシローとさして変わらん

47: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:01:22.61 ID:PNVNQ
>>45
違いがわからんなら安上がりでええやん

51: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:12:35.84 ID:5kNGd
鮨屋に作法があったのか

元は屋台から出来たもんだからそういうの無いと思ってた
何年かしたらおでんや串カツとかも作法が産まれるのかな?
マナー講師とかが、「たまごや牛スジから頼むのは恥ずかしいです。まずは大根から行くのがスマート。」とか
「二度漬けは重罪です。キャベツを使うのもあまり好ましくないので最初にしっかりとカツを沈めましょう」とか言うのかな?

53: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:14:31.99 ID:54itV
寿司とかソバの蘊蓄やマナー語るやつはア◯だと思う

54: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:15:33.56 ID:FyYrD
家系ラーメンもそうだが面倒臭いところには近付かないようにしている

61: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:20:21.35 ID:V7qGt
こういう事強要してるとラーメン屋みたいに潰れまくるぞ

65: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:34:29.67 ID:CTQ6c
知り合いが寿司職人だけど褒められて一番嬉しいのが実は玉子焼きらしい

68: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 09:45:30.25 ID:ChVMZ
>>65
まぁ玉子焼きで板前の腕が分かるからね

だから江戸前寿司では「玉に始まり玉に終わる」と言うんだよ

初めの玉子で板前の腕を見る
そして最後の玉子は「また来ます」という意味なんよ

78: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 10:43:08.95 ID:lLEGZ
>>68
珍しくためになた

75: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 10:14:59.45 ID:ZVBQE
あらじゃい

80: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 10:46:27.94 ID:vMy0B
好きに食べろ鬱陶しい記事だな
寿司を食べるのにルールやマナーなんてねーんだよ
常識内で行動しろ

煽るなクソ記事が!

91: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 11:36:08.60 ID:9fWNd
>>80
いや、それなりの場面ではマナーはあるかも
高橋名人がハドソンの新入社員として入社した時、工藤社長に回転してない寿司屋に連れて行ってもらい、「なんでもいいから君の好きなものを注文しなさい」と言われて、本当に好きなものを注文しまくったら、二度と連れて行ってもらえなかったらしいし

83: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 10:56:27.67 ID:MtQWS
こういう誤用は誰かが使ってるのを見てそのままパクるから発生するのよね
通ぶりたいおじさんが勘違いを広めていく典型的なパターン

87: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 11:19:31.67 ID:kzAHE
たっっっっっ

88: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 11:21:11.76 ID:qhJrX
ぶっちゃけて言う

斬ってにぎるだけなのに6万とかよくわからない

いくら良い素材つかっててもそこまで高くはならんだろ

90: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 11:33:51.85 ID:zdtE9
>>88
シェフと同じで技術料やで

96: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 12:20:14.26 ID:9MX4o
客が食いたい順番に食って、お会計でok
たまにハウマッチとハマチを頼む

97: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 12:34:54.47 ID:MSDeP
タブレットで注文してタブレットで決済して一言としゃべることなく寿司食らって終わり

98: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 12:40:11.94 ID:AhxLZ
ラーメンとから揚げとプリン食べて帰る

102: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 12:52:45.77 ID:FWwrT
「いつもの頼む」「うまかった。またくるよ。」だけで十分だ。

107: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 13:49:05.25 ID:CgqZH
>>102
金は払えよ

105: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 13:12:54.74 ID:AhxLZ
気取って飯食う所になんか行きたくない
払った料金に見合ったサービスを受けられる店に行きたい

109: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 13:51:34.39 ID:9jxcB
おあいそんなんて、どこの店でも使うわ。

117: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 14:15:38.33 ID:dWsUR
変に通ぶらない、格好つけようとしない
これだけでいいのよ

125: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 15:08:26.17 ID:ZMM2K
メシ屋ではいつも「お勘定」を使ってるわ

145: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 17:23:18.98 ID:V7qGt
こういうルール押し付けのせいで今ラーメン屋が潰れまくってる
寿司屋に同じようになってほしくない

191: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 21:25:48.53 ID:TjT3Z
>>145
寿司屋は別に押し付けないよ
ありがとうございますと笑顔で会計してくれるけど
内心で「はいはい通ぶりたいだけの味もわからない素人ね」って
ランク付けされちゃうだけ

147: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 17:28:50.68 ID:Qm3Bp
寿司屋なんか明朗会計じゃないから解るわけないじゃん。
店主がお客の顔を見て決めるんだよ。

158: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 17:49:09.36 ID:gWWag
職人さんといろんな話をしてると箸や手が止まった頃合いを見計らって
「なにか握る? お造りでも出そうか?」
と声をかけてくれる
察しのいい女将さんが腕物を用意しはじめる
「いや、じゅうぶんいただきました」
「お腹いっぱい。ごちそうさまでした」
お椀をいただいてる間に女将さんがそろばんを弾いて(電卓ではないところがいい)
ささっと一行書きの伝票を持ってくる(税務的にはレシートを出したほうがいいけど)
支払って席を立って終わり(レジや金庫のある店なら席を立って支払う)
首都圏ならこんな感じでオッケー
大阪や西日本なら「ごちそうさまでした。お勘定お願いします」というらしい
寿司屋で「おあいそ」は言わない

159: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 17:53:03.63 ID:d3Dvy
じゃあお金払う時どーするの?

165: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 18:13:20.77 ID:7uijC
>>159
札のみで多目に置いてごちそうさまと席を立って出る
これが標準のマナー

168: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 18:15:46.35 ID:gWWag
>>165
かっこいいけど標準ではないw

163: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 18:08:25.43 ID:gWWag
「お勘定お願いします」でいいんじゃない?
親の代から通ってるとか同級生が店継いでるとかよほど気心知れた間柄なら「おあいそして」もいいかもしれないけど江戸前では聞かないなあ
(関西人っぽい人がそう言ってるのは聞いたことある)

182: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 20:07:33.49 ID:vSw0c
お会計じゃないの

184: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 20:31:54.99 ID:W0ZBg
勘定でもいいけど「会計」が一番無理がない
とにかく余計な事はするなだ

186: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 20:48:23.34 ID:0i4P9
寿司屋に行ったら、まず卵の握りを頼む。
そして1貫だけ食べて1貫残し
そのままお勘定をしてもらい店を出る。
こうすると寿司通としてお店から一目置いてもらえるよ。

215: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 01:28:43.31 ID:bDgK1
>>186
こういうのが1番恥ずかしいw

222: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 02:05:36.39 ID:mK4nL
>>186
卵2貫出す店嫌だw

187: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 20:59:57.48 ID:1X5nv
用語とか使う使わないはどうでもいいから
ショーケースのネタ見て気になる奴握ってもらえよ
並べたネタが大将のこだわりなんだから目立つやつを綺麗だとか美味そうとか言っとけば話のつかみになるんだよ
ネタが地味で良くわからなかったら煮ハマとかタコとか調理系から握ってもらえ 

なんとなく玄人っぽくなる

俺はくら寿司のホッキサラダとコーンマヨ軍艦が至高だと思うけどな

199: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 22:03:56.47 ID:RLdlD
カウンターの寿司屋なら客数少なくお客さんが食べ終わるタイミングわかるから客側が言わなくてもお会計してくれる、もしくは会計レジがあるところなら同じく客側が何も言わなくてもレジまで行けば会計してくれる

218: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 01:58:40.36 ID:iYw9P
>>199
そういう寿司屋じゃなくてもっと高級な寿司屋の話だろ

209: 名無しのコロッケ 2023/09/30(土) 23:57:31.24 ID:gWWag
知らないことは恥ずかしいことではないけど半可通は恥ずかしいな
コーヒーでもウイスキーでもワインでもそのことばかり四六時中考えてるプロに素人が敵うわけないし
自分の好みや経験則を語って教えや反応を乞うのは恥ずかしいことじゃないけど貧しい知識を振りかざして「ワインはぜんぶそうなんだ」とかドヤ顔で語る人は見てて寒気がするほど恥ずかしい

225: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 02:15:19.26 ID:3WQHZ
他人のお寿司にわさび乗せない。しょうゆに直接口をつけない。しょうがを直に箸入れて食べない。皿ペロペロしない。。。

235: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 03:16:08.08 ID:4isds
これを知ってると恥をかかない

マックの注文から笑顔要求までの作法とか
車中で食ってる寂しいジジイのカップ麺の作法とか
自販機でドリンクを買って飲むときの作法とか
立ち食いソバの作法とか
ビーフボールでブルジョア自慢の作法とか
貴族のビールの飲み方作法とか

まだかな

236: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 03:26:20.69 ID:fhOgg
大人になったら俺も板さんに握って貰った寿司をカウンターで食うんだろうなぁと思ってたが、回転寿司で満足しちまったなぁ

237: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 03:33:44.90 ID:WWkVg
作法とか言いだしたら駄目だよ
だいたい外でタバコを吸うレベルの寿司屋だし来る方がタバコを吸いに店を出る事をする自体がおかしい
店に来たらタバコは吸えないって認識の人が来るのが普通だし

値段は高級店なのに言っている事が高級店じゃ無いしおいしいとか楽しいとか言って欲しいって言う人がマナーを語るとはね
そう言う言葉は自然に出る物で出たら嬉しいよとか言っちゃうレベルなんだよ駄目だろこれ暗に言えって言われているのと変わらない
どうして寿司の食べ方を寿司職人が語るのか解らないよ好きに食べて貰って美味しいって思って貰うのが基本だし
楽しかったって言って貰いたいのにマナーで縛るのは本末転倒だと思うよ

245: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 06:42:27.48 ID:NoFI9
言葉遣いより食事のマナーだよ
寿司屋もいちいち客の言葉遣いなんて木にしていないよ
それより生まれ育ちがもろに出るマナーとエチケットを磨いたほうが利口だよ

249: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 07:55:50.52 ID:xm98h
意味が通じればいいって言うけど
やっぱ板前も人間だから半可通より本当にわかってくれる人や
素人でも感じの良いお客さんを大事にしたいとの事
半可通にはあえて鮮度の悪いネタやランク落ちるネタ出して
お前にわかるかって格付けチェックみたいな事する人もいるらしいから
知ったかの知識で背伸びするより普通に接した方が得するよと

250: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 08:03:22.06 ID:xm98h
予算伝えず見栄はって適当におまかせで握ってよとかも
ほい来たとばかりに高いネタ握られるよとも
見栄はってる素人かなんてすぐバレるらしいね
そういえば少し前にベッキーもランチでおまかせ頼んで
高すぎるとか投稿して炎上してたな

254: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 08:14:41.08 ID:wiOac
マックのマナー
こちらでお召し上がりですか?に「お召し上がりです」とは
答えないみたいな話でしょ
まあ意味は通じるし釣られて答えちゃう事はあるだろうけど
自分から「お召し上がりでこれとこれ下さい」って言ったら変な人だよね

267: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 10:00:01.51 ID:XqCzX
マナー講師の話を信じないことが大事

せめてマナー講師を一か所に集めて
有名寿司屋の大将10人くらいに採点して貰い
嘘って部分があったらそいつは二度とマナーに関われなくすることが大事

280: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 10:52:28.85 ID:2Utiv
お前らマナー好きだよな

300: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 12:09:35.65 ID:3ungv
寿司屋にとっちゃ、会計、おあいそとか、どうでも良い些末な話w
綺麗に食って飲んで長っ尻しないで颯爽と帰るのが良い客
これは間違いないw
語源がー!とかうるさいのは野暮な客

301: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 12:23:42.61 ID:mVZJW
店員が使う用語を客が真似してるのがおかしいんであってマナーうんぬんの問題じゃないんだが

311: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:13:11.57 ID:lGgmS
>>301
> 店員が使う用語を客が真似してるのがおかしいんであって

お医者さんに行って「薬はゾロにしてください」とか
交通事故での110番電話で「げんじょうにあっては○○町交差点、至急PC派出願います」とか言っちゃう感じ

314: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:21:04.42 ID:9utBp
使いたい奴は使えばいいやん
別にどうこういうことじゃないw
誰も気にしちゃいないよw
そんなのw

315: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:23:10.86 ID:Oycng
飯食うくらいで細かすぎんねん
通ぶったって寿司屋も別に何とも思ってないやろ

322: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:59:22.56 ID:CBYtp
>>315
寿司屋じゃないけどバイトしてた時
おあいそって言うおっさんは大体小汚い貧乏臭いおっさんだったりして
寿司屋じゃねーしなんなら客が使う言葉じゃねーしと小馬鹿にしてたよ
まあそれでサービス悪くするとかするわけじゃないけどさ

317: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:45:02.96 ID:LTd8G
1人前10貫くらいで3万の寿司を生きてる間に1度くらいは食ってみたいが、
さほどでもなかったら死ぬほど後悔するだろうな。

318: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 13:48:13.37 ID:iGxWo
>>317
結局は店との相性だからね
良い出合いになるといいな

347: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:08:54.62 ID:PgmFg
わざわざ使用しないが、おあいそはもう定着してる言葉になってるし、別に気にならん
本来とは違う意味で普通に使われている言葉はかなりあるもんだ

349: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 15:48:54.85 ID:L3rNo
言葉は生き物だから時代によって元の意味と変わってくる事はあるが
必ずしも一方通行である必要はないから揺り戻しでやっぱりこの使い方は
おかしいよねってなっても不思議ではないな
「的を得る」とか誤用が一時期は普通に使われてたけどネットの普及で
的は射るものだってかなり言われたからそれで学んだ人間も多いんじゃないかな?

354: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:10:27.85 ID:L3rNo
>>350
でも的は射るものだって指摘されたら得るも正しいんだって
意地張ってまで使おうとはしないでしょ?
辞書は正確性を期すために訂正されるまでに時間かかると思うし
20年後とかには再訂正されてるかもよ

355: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:29:49.76 ID:pPEkI
>>354
的(目的のもの)を得る、が日本語的におかしな言葉なわけじゃないからね
似たような話だと、重複は「ちょうふく」が正で、じゅうふくが誤だが、今じゃ辞書にどちらの読みも載っていて
別に訂正もされていない

357: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:04:49.25 ID:3FlWw
>>355
と言ってもどちらが正しいか知ってる人間はわざわざ誤用を選ばないよ
おあいそを使うということは”誤用と知らない人”と思われても仕方ないさ

356: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 16:47:07.55 ID:frDGh
美味しかったよ、おあいそお願いね
仏頂面でおい!感情!
どっちが良いか?w
言葉じゃなく、態度全てで判断される

361: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:13:55.06 ID:2TJrY
> もともとは、お店側がお客に対して使っていた言葉なので、お客が店員に「お愛想」と言うと、「この店には愛想が尽きたから、さっさと勘定してくれ」という意味になるとも考えられます。
 そのため、「客が使うのはおかしい」という考えもあるようですが、お勘定のことを「お愛想」と言ってもおかしくないでしょう。いまや国語辞典にも「お愛想」には「お勘定」という意味があると記されています。

363: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 17:17:38.00 ID:Oycng
誤用警察はめんどくさいからなw
誤用とわかってても一般に通じるから誤用使うわ
誘拐とか延滞利息とかむしろ誤用の方しか知られてないw

383: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 20:14:37.29 ID:gN63u
皿をレーンに戻さない

385: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 20:37:58.81 ID:Zgu9T
面倒くさくて関わりたくない案件
好きにしたらいいし

386: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 20:38:56.88 ID:gEv80
「じゃんじゃん持ってきてくれ。私はここで嫌という程、金を使うつもりだ。」って言えば作法なんて関係なくなるよ。

392: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 21:32:24.28 ID:MJTPX
かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は1日1本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。

395: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 21:40:51.24 ID:D3whT
カウンター寿司って食べたことない

403: 名無しのコロッケ 2023/10/01(日) 21:57:30.22 ID:prDB0
ヘイ!シェフ!

408: 名無しのコロッケ 2023/10/02(月) 00:23:07.82 ID:oyftB
一見さんお断りレベルの店ぐらいじゃないと「作法」とか言っていると敷居が高くなって
客層が先鋭化し、そのうち滅ぶぞ?ww

注文時は
予算〇〇円で〇貫ぐらい食べれる物を握ってください
会計時は
ご馳走様でした。お会計お願いします
ぐらいで良いのでは?ww

413: 名無しのコロッケ 2023/10/02(月) 01:45:28.67 ID:09YLx
>>408
いや全然それで構わないんだよ?
おあいそを作法みたいに使ってるのに
それ本来逆の意味ですからって話だよ

420: 名無しのコロッケ 2023/10/02(月) 08:33:37.70 ID:gZv57
帰る雰囲気出しながら、大将とか女将さんにごちそうさまーって言えば良くね?

447: 名無しのコロッケ 2023/10/02(月) 13:00:17.10 ID:v6JWp
ごめん、
店出る時
会計お願いします

でいいんだよね?

450: 名無しのコロッケ 2023/10/02(月) 13:05:20.10 ID:iHfLp
>>447
それで何も問題はない
へりくだる必要はないけど丁寧な言葉遣いで
わからない事はわからないと聞けば邪険にはされないよ

472: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 04:24:25.26 ID:zqcBO
寿司通=玉子から頼み玉子で終わる
蕎麦通=ツユにつけないで蕎麦のみ食べる
天ぷら通=塩で天ぷらを食べる

487: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 20:08:32.33 ID:VV56u
>>472
塩もつけないだろ
衣や具に塩味付いてる
柑橘類の果汁でも少し掛けて喰うくらいだ
汁でも表面の油を落とす
とにかく油を落として喰う
油や塩分は敵
塩を付けるのは通では無い

481: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 14:08:18.01 ID:vTDTZ
まぁ、回転寿司に比べたら敷居が高いのは確かなんじゃない?w

Googleでもグルメサイトでも見て大体の予算を把握して
入店したら予算と何貫ぐらい食いたいのか伝えて、おすすめ握って貰えば良いよw

482: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 14:24:44.67 ID:nsK6U
もう回らない寿司屋なんてずっと行ってないわ
寿司食べるなら回転寿司か和食ファミレスかスーパーの鮮魚コーナーのパック寿司
たまに遠出した時に市場や漁港の食堂で食べるくらい

483: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 14:36:48.98 ID:HtmKh
ワサビ マシマシで

484: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 15:08:03.86 ID:bTNu9
>>483
年輩の人は「サビキキで」とか「サビ効かせて」っていうけど
「ワサビ多めでお願いします」で通じる
二郎みたいに怒られることはない

486: 名無しのコロッケ 2023/10/03(火) 18:43:53.56 ID:8xhH5
こんな瑣末なことを、これみよがしに言う奴の方が余程格好悪いわ。

元スレ: 【作法】寿司屋で“恥をかかない”作法7選。「あがり」「おあいそ」はカッコ悪い

コメント

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