【味の素】冷凍ギョーザがリニューアル　SNSの「フライパンに張り付いてしまう」投稿きっかけに改良

■SNSの投稿をきっかけにリニューアル

きっかけとなったのは、「冷凍餃子がフライパンに張り付いてしまう」というX（Twitter）の投稿。同様の現象が起きたユーザーに、原因調査のためフライパンを送付するよう求めたところ 、計3520個のフライパンが集まりました。これらフライパンを分析することで、より失敗なくきれいに焼けるようにするためのヒントが得られたと同社は述べています。

そのヒントから独自技術によって「羽根の素」を改良し、フライパンへの張りつきが改善したとのこと。ユーザーから集まった「冷凍餃子が12個完全に張りついてしまうフライパン」でリニューアル品を調理したところ、26％は12個全てきれいにはがれ、46％は一部張り付きが残る結果になり、改善効果が見られたとしています。

「2023年6月のSNSによるフライパン募集の呼びかけで、生活者のフライパン使用実態や抱えている悩みを改めて認識し、少しでも早く解決したいという想いから、フライパンへの張りつき改善に取り組んできました。これからも、簡単で失敗なく焼けるおいしい『ギョーザ』を追求し、ギョーザを焼くときの楽しさや、パリッと綺麗に羽根つきギョーザが焼けた時の感動をお届けできるよう研究・開発を重ねていきます」（味の素冷凍食品）

ねとらぼ　2024年01月09日 16時01分
https://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/2401/09/news118.html

ぎょうざの満洲の冷凍餃子がでかいし旨い

ただで集めたの？買取り？

ぎょうざの満洲のはこれの2倍近くでかくて半分ずつでもご飯が進む

アレはいいものだ

現状でも美味いのに

手抜きならこれが最強

羽付き冷凍は面倒くせぇ

送付者名前付きでフライパン共々晒すべき

全部が綺麗にフライパンから剥がれる状態なってから皿にあける
そうすると店で出てくるような羽根付き餃子になる。

俺は羽根付き餃子嫌いだけどね。
羽根が邪魔

とりあえず常備してる。

小さくしてリニューアルだから羽根だのどうでもよい点をアピールするクズ企業
小さいし不味いから

VITACRAFTにスポンジたわしとゴムへらしか使ってないから、
飽きるまでコーティングそのままだけどな
イージークッカーが特売だったから、買い換えて使える奴も天井戸棚行きだわ

ポイントは蒸すときに弱火と中火の中間程度でじっくり8分かけること

こんな左みたいになったことないなあ
チタンエクセレンスもう4年近くほぼ毎日使ってる