【SDGs】恵方巻き、売れ残りは推計256万本節分に考える食品ロス問題

1: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:21:51.35 ID:??? TID:ayukawa

　まもなく節分。スーパーやコンビニに恵方巻きが並ぶ季節だ。全国ですっかり定着した商品だが、とんでもない本数が売れ残って捨てられてきたようだ。恵方巻きを含む「食品ロス」は年500万トン超。今年はロスを減らすことができるのか。

　総務省家計調査によると、昨年の節分（2月3日）に恵方巻きを含む持ち帰り用すしに支出した金額は1世帯（2人以上）当たり717・73円。その前後は数十円で、節分当日に購入する家庭がいかに多いか分かる。

　一方で、販売側が準備する本数も増え、売れ残って大量廃棄される問題も指摘されてきた。

　まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」問題の専門家で、

続きはこちら
https://mainichi.jp/articles/20240131/k00/00m/100/098000c

3: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:27:26.37 ID:khQ2L

>>1
　　　.-┼-　　　|　 -┬　　ヽ. 　　　二|二　　‐┼‐
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　　ヽ　　ﾚ　ノ　し ⊂)ヽ　　＿.ﾉ　　 ○＼　　( ＿,
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4: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:27:53.28 ID:Spv1e

>>1
24時間営業を規制すれば解決

29: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:15:24.90 ID:j0k0j

>>1
だから意味が分かってない関東人が真似するからこうなるんよwww

31: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:18:48.16 ID:UpVNO

>>29
真似していたら売れ残らないけど
臭い低俗な関西文化を他所に持ち出さないでくれる？

78: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:22:46.98 ID:HTkex

>>1　食べられるのに捨てられる「食品ロス」問題・・・

人が食べずに、家畜が食べる・・・「食品ロス」問題・・・

123: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 15:37:42.48 ID:iSivS

>>1
そんなに余らせるなら
恵方巻きなんて完全予約制にしろよ

2: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:26:15.87 ID:kIdt1

フリーズドライにして宇宙飛行士に渡したら？

5: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:28:32.26 ID:6MR6h

捨てるから問題なんですよね

売れ残りは無料販売すれば捨てなくてよくなりそう

6: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:30:07.37 ID:08UBF

恵方巻き文化を作り出した企業に責任を負わせろ

7: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:32:54.97 ID:uP80P

前年売上考えればロスなんかでないだろ
売り切れが怖いのか？

19: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:50:26.44 ID:iatuR

>>7
売れ残ってもコンビニ本部が損しないからね
店長や店員が自腹切らされるだけで

83: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:30:42.85 ID:i0DZ5

>>7
コロナ禍明けてから、どの業界も前年データが当てにならないらしいよ

8: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:34:10.26 ID:iP5wH

ロスしてもいいだろ
誰が損するんだよ

112: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 14:43:44.88 ID:mFX5a

>>8
最終的に誰も得しない
FOODを作る汚染が止まらなくなる
金に換算するだけで
環境改善には何倍も金が必要

9: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:34:53.71 ID:g6TLx

流行ってないんだから恵方巻やめたら？

10: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:35:22.41 ID:pSjwK

半額で食いたいのになあ
去年半額クリスマスケーキを探したが
近場は予約が徹底してるのかなかったわ

11: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:36:52.77 ID:gB4dS

ボッタクリ価格だからな。
半額でも、普段より高い。

12: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:42:13.51 ID:l2782

被災地に送れば？

14: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:43:16.37 ID:ItIfN

>>12
日持ちしないからそんなに送れないと思う。

13: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:42:35.28 ID:jeOwc

風物詩だし多少高くても買うやつは買うってとこに付け込んでぼったくってたけど、昨今の物価高でみんな商品価値をちゃんと考えるようになったから売れにくくなった
でも儲けたいが為にぼったくってた時と同じ量作るからロスが生まれる
ケチな現代人に食品ロスを防ぐのは無理だよ

15: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:43:40.34 ID:27ioh

日本の風習てア◯すぎ

16: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:44:09.93 ID:VTPGP

恵方巻は食い方に品がないんだよな
食ってる所が絵にならないからただの太巻きを宣伝するだけになる
商品としては欠陥品やね

18: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:48:49.46 ID:TbNdD

>>16
広告写真に女性アイドルが喰ってるシーン使えばええやん

17: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:48:42.72 ID:h1f1N

最初の頃に買ってみたきりで
コンビニやスーパーで見かけてももうスルーしてるわ
価格設定も割高だしね

20: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 11:56:36.84 ID:y0tBc

寿司屋の知り合いが言ってたけど海苔巻きが一番儲かるらしい

22: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:02:58.90 ID:vXSPT

縁起物だからして廃棄するからそういうことになる

食品ロス取り組みで予約販売は大分進んでいるが
まだまだ足りないと思う

いっそ余りは素材がもったいないから小分け冷凍で
年中コンビニでバック販売すりゃ良いのさ
冷凍小分けにしてしまえば、海外輸出販売できるし

23: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:03:00.46 ID:2UBdG

予約分だけ作ればいいだろ、バ◯なの

24: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:07:50.97 ID:5rZnM

海外に日本文化だっつって輸出すれば

25: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:09:18.95 ID:11WgE

SDGS馬鹿はコオロギ巻いて食っとけ

27: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:13:46.18 ID:uJWCQ

安売り待ち

33: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:20:32.18 ID:WF8kn

クリスマスケーキ同様、予約販売制にすればいいだけの話だろ。

34: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:22:16.84 ID:JT8mE

もうやめなよ

35: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:23:07.27 ID:2oZvn

そもそも　バブル崩壊後の貧困化した現代に煽って流行らせたエセ文化
江戸っ子の俺は一回も食ったり　家族にも買わせていない。
あんな口いっぱい膨らませる、はしたない食文化許せない

45: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:28:52.86 ID:CJ2RR

>>35
関西ではずっとある文化やで
まぁそれでもそんな昔からあるっていうもんでも無いと思うけど
しかし文化なんていうのは作られていくもので、今がその恵方巻文化の作られた初期だろ
これが1000年続けば立派な文化になるだろ？

36: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:23:48.77 ID:uSdOP

こういうのもある種　宗教だよね
その日に食べる必要の無いものをみんなで食べるんだから
こういうの無くしていかないとダメだと思う

37: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:24:40.64 ID:Y6H6m

ただの海苔巻きだよね

38: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:25:13.37 ID:z6spL

恵方巻きありがたがってる奴らは本当に馬鹿なんだと思う

39: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:26:13.00 ID:OZFDA

東海地方某県出身だが、恵方巻きなんて昔は聞いたことなかった。
今でも興味なし。
ごく一部地域の習慣なんじゃない？

40: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:26:49.46 ID:3dPsY

ノルマ設定するフランチャイズ本部が悪

41: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:27:21.37 ID:KSkEr

もう事前予約制にしろよ

42: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:28:24.86 ID:Q1p05

韓国海苔を
棄てて応援♪

43: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:28:42.06 ID:cf1QE

自爆営業の定番商品だな
小売におろせば販売本数になるシステムのところは止めればいいと思う

44: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:28:50.14 ID:DSEh8

大きさや太さにお値段いろいろございますが
どういったものがご所望で？ｗ

46: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:29:33.65 ID:YOfSh

クリスマスのケーキは批判ないの？
あっちは全部ロスが無いわけ？

47: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:29:50.33 ID:c7fhL

予約限定販売にすればいいだろ

48: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:30:47.63 ID:n8X2u

焼海苔で巻いてある不味い物を売るな
海苔が湿気って駄目なんだよ乾海苔使え

49: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:31:09.89 ID:HXa4M

この風習が無い所にまで売ろうとするからだ。
関西限定にしろ。
そしてすべて受注生産にすればいい。

50: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:31:26.44 ID:sNM5K

食品廃棄税とっとと導入しろ
経済で解決するしかない

59: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:52:09.82 ID:v0Set

>>50
全ての食品がそれをおり込んだ価格になるぞ

73: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:12:31.41 ID:UpVNO

>>50
悪徳業者がやる事といったら価格に上乗せして客に擦り付けるだけだぞ
セブンイレブンを見ろ

金のやりくりで責任逃れをできないように、責任者や経営陣に直接罰金や懲役刑を与えたり会社を潰すかしない限り、
悪徳商人に罰を与える事は不可能だよ

51: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:31:55.23 ID:DSEh8

予約して買うと割引価格ってあったな・・・知らんけどｗ

55: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:38:38.98 ID:YKr1h

関西でも一部の地域だけなんだろこの風習

56: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:43:30.26 ID:Ds1OC

売れ残りを安く売らない店が悪い

57: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:47:00.96 ID:fsqSu

スーパーでも予約制にしてるとこ多いな
一本1600円の海鮮巻き売り切れになってたわ
何処のお大臣だよ

63: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:58:57.55 ID:Lt4He

半額にしろよ。

64: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 12:59:09.31 ID:NnT49

関西でもこんなん昔はやってなかったぞ

67: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:02:03.73 ID:CJ2RR

>>64
昭和の時代にはあったよ
コンビニとかではやってないが、寿司屋がやってたんだよ
だから近所に寿司屋が無いとあまり見かけなかったんじゃないか？

93: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:51:47.09 ID:ZIHrC

>>64
俺が小学校の頃（約40年前）に食った覚えはある
関西出身の親父も小学校の頃（約60年前）に食った覚えがあるらしい

スーパーにも置いてる店が少なく、個人営業の寿司屋が細々と売ってるくらいだったのに
いつの間にかドンドン広まって、コンビニで扱うようになってから異常になった

99: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 14:02:37.31 ID:m7BH0

>>93
世に広まったきっかけはDT浜田だな
かなり昔ガキ使で恵方巻きの話してた
松本の反応は「そんなん知らんわ」だった

65: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:00:41.05 ID:aN4Qx

作られたブーム

66: 名無しのコロッケ 2024/02/01(木) 13:01:54.85 ID:BAGpu

余りは企業がくえよ

元スレ: 【SDGs】恵方巻き、売れ残りは推計256万本　節分に考える食品ロス問題