【非効率】一生自炊できない人の思考回路「レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌すぎ……！」解決策は

レシピ多すぎ、コスパ悪すぎ、献立ムズすぎ、皿洗い嫌すぎ……！ 忙しい日々に追われ、自炊の壁を感じている人は少なくないのではないだろうか？ しかし私たちが料理をする意味は、美味しさ、健康、節約だけでなく、気分転換、侘しさ解消、生き抜く力が身につくなど、想像以上に大きい。「人生100年時代、自炊を学ぶメリットは無限大」だと気づかせてくれる書籍が『自炊の壁』だ。著者は、料理入門中のミニマリスト・佐々木典士氏と、自炊料理家の山口祐加氏。立ちはだかる料理の悩みを言語化し、“レシピ以前”の解決策を提案する一冊から、その内容の一部を紹介する。

自炊しないほうが効率的？
佐々木 典士（以下、佐々木）自炊が面倒と思う大きな理由のひとつは、自炊もコスパの対象になってしまっているからだと思います。ぼくも以前は、料理するのに30分かかるのに、食べるのは5分で、つい「30：5かぁ」とか計算してしまったり

続きはソース元で
https://diamond.jp/articles/-/360335

料理を難しく考えすぎるんよ。
料理なんて、出汁と調味料の割合を崩さず
材料を準備してレンジにぶち込むだけで
1品できる。わずか10分。

楽に美味しくするのが料理であって
面取りする必要もないのよ。

自炊は知識より経験
慣れれば手持ちの食材でどうにか出来るし、段取りも慣れれば早くなる
ただ、同居人がいる場合は、そう上手くいかないけどね
よく使う包丁等機材は自分の使いやすい場所や位置に収納するけど、癖って人それぞれなので
自分が使いやすくても相手もとは限らない

食器洗い面倒な人は、もう性格なので食洗機使うしか無いわな
洗い物残っている方が気になるから洗って拭いて収納する
そもそも、面倒な人って水垢溜まったりが嫌な人多いけど
それ、片付けないで半日以上水切りに放置したりするから余計汚れる悪循環

米を炊くのと味噌汁と目玉焼の作り方だけ覚えろ
後は納豆を買って来て食えば良いだけ
もやしとネギがあれば、適当に炒めたり味噌汁の具にすれば尚良い

簡単な自炊でも栄養は十分にとれるんだよ

肉を焼く（2日）
魚を焼く（1日）
刺身を食う（1日）
カレーをレンチン（1日）
冷凍野菜と鳥肉を鍋で煮込んでけんちん汁（2日）

これをローテーションで回してる

伝統的な家族観だと、料理ってお母さんがやるものだろう
あれは凄く効率がいいんだよ、だって、お母さんが料理も買い出しも後片付けも全部やれば
他の家族は一切時間かけずにメシが食えるからね

お母さんが大変だったとしても、家族全体で見れば、効率が上がってるんだよ
ここで、母親ばかり負担させるな、自分で食う物くらい自分で作ろう、とか言って、
家族が各自バラバラに自炊を始めたら、めちゃくちゃ効率が悪くなる
でもそれをやってんのが一人暮らしの自炊だよ、自分しか食わないのに自分で作って洗って買い物までしてんだから
効率悪くて当たり前だろう

米炊く

肉焼く　魚焼く　卵焼く　野菜炒める　コレぐらいできるだろ

自炊は自分の好みの味で作れてしまうから、外食店に求めるハードルが高くなりすぎて困る

料理の腕はない方が幸せかもしれない。

300円で作る自分の料理と同じレベルを求めると2000円超える

昭和の女の子はお母さんに教わって簡単な料理から身に付けたんだろうけどね

今はインターネットで簡単なレシピ探してそのまま実行すれば良いと思うよ

食事＝ヘルシオクックパッド
洗い物＝食洗器

これでほぼ解決

料理しなくても食えれる時代にわざわざ料理にこだわる必要はないだろ

料理できなくても、いざとなれば食材焼いて適当に調味料いれたら食いつなげるし、要は腹いっぱいになるかならないかだろ

大体ローテーションで買う物と作る物決めてる
大量に入った鳥胸肉(激安)と大量肩ロース豚肉(激安)を買って切ってパックに入れて冷凍
食パンも袋ごと冷凍
パン粉
たまご
玉ねぎ
キャベツ
豆腐
チューブの味噌汁
チューブのニンニク
チューブの生姜
醤油
みりん
そうめんつゆ
塩胡椒

これで大体のもんは作れる
保存もきくしいちいち毎回買わなくて良い
少なくなったのをまた買うだけ

お前らならあと何を入れるよ？

齢をとると

自分の胃腸にあったものを食べる必要がある
便通もよくなるし。よく眠れる
酒は飲まない